發(fā)表評(píng)論
隨著端午節(jié)的來(lái)臨，印度尼西亞華人采購(gòu)粽子和粽子材料的熱情逐漸達(dá)到了高潮，而這些商品的價(jià)格也隨之高漲。
端午節(jié)前，雅加達(dá)的華人街班芝蘭人潮洶涌，很多家庭婦女專程來(lái)這里購(gòu)買包粽子用的粽葉、草繩、豬肉、糯米和栗子等材料，而這些商品的價(jià)格也隨之提高。
經(jīng)營(yíng)糧品生意的廖秀娥說(shuō)，以粽葉為例，去年每包400克的粽葉價(jià)格僅為18000印尼盾(約合1.75美元)，而今年卻漲到了20000盾(約合1.9美元)，漲幅達(dá)11%；同時(shí)栗子、香菇、蝦米、紅豆、綠豆等餡料的價(jià)格也在上漲，導(dǎo)致銷售商的營(yíng)業(yè)額下滑了10%到15%。
材料價(jià)格的上漲也影響到了粽子的價(jià)格。銷售粽子的小販林玉蘭說(shuō)，去年班芝蘭市場(chǎng)上的肉粽每個(gè)才賣6000盾(約合0.58美元)，今年卻賣到了10000盾(約合0.97美元)；而一束10個(gè)的堿水粽價(jià)格也從一束15000盾(約合1.46美元)漲到了25000盾(約合2.43美元)。
經(jīng)營(yíng)了30多年粽子生意的黃福源說(shuō)，為了應(yīng)對(duì)材料漲價(jià)壓力，他只能靠減小粽子的體積來(lái)保證利潤(rùn)。
盡管粽子價(jià)格上漲、體積變小，但印尼華人的購(gòu)買熱情并沒(méi)有受到影響。很多上班族都沒(méi)有時(shí)間自己包粽子，因此購(gòu)買成品對(duì)他們來(lái)說(shuō)是非常方便的選擇。另外也有一些家庭主婦會(huì)購(gòu)買現(xiàn)成的粽子用來(lái)祭祖拜神。
一位66歲的家庭主婦劉梅說(shuō)，她每年端午節(jié)前都會(huì)準(zhǔn)備至少10公斤的糯米包粽子，除供自家人食用外還可以把多余的賣出去。但因?yàn)檎煞騽倓傇?個(gè)多月前去世，她只能根據(jù)習(xí)俗暫停包粽子3年，其間都要靠購(gòu)買成品拜祭。(李曉渝 )
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