
漢語(yǔ)教學(xué)是孔子學(xué)院的一項(xiàng)重要職能,巴基斯坦伊斯蘭堡孔子學(xué)院在開展各類長(zhǎng)短期漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中,不斷創(chuàng)新思路、開拓新的教學(xué)方法,近期進(jìn)行的包餃子學(xué)中文活動(dòng)就取得了意想不到的良好效果。
時(shí)逢中國(guó)春節(jié),伊斯蘭堡孔子學(xué)院根據(jù)巴基斯坦學(xué)生喜歡吃中國(guó)餃子的具體情況,結(jié)合包餃子,進(jìn)行了相關(guān)詞語(yǔ)及用法的學(xué)習(xí)。為了使教學(xué)活動(dòng)更加有效、生動(dòng)、活潑,使學(xué)生真正能夠在活動(dòng)中快樂(lè)地學(xué)會(huì)漢語(yǔ),老師們對(duì)教學(xué)進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì),分成以下3個(gè)環(huán)節(jié):第一步,觀看包餃子的DVD,讓學(xué)生對(duì)包餃子的過(guò)程有初步的了解,之后對(duì)一些重要的詞語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的操練。第二步,結(jié)合包餃子的實(shí)際活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)詞語(yǔ)及用法的學(xué)習(xí)。老師將詞語(yǔ)分成兩類,一類是動(dòng)賓搭配類,如洗白菜、剁白菜、和面、調(diào)餡、搟皮、包餃子、煮餃子等;一類是名詞聚合類,如胡椒、鹽、雞精、醬油等調(diào)料類,洋蔥、姜、蒜等輔料類。在進(jìn)行包餃子的每一個(gè)環(huán)節(jié),中國(guó)老師不僅教學(xué)生操作的方法,而且讓學(xué)生將操作的程序和實(shí)物與提前準(zhǔn)備好的漢字卡片一一對(duì)應(yīng),一邊操作,一邊看漢字,一邊讀拼音,還讓學(xué)生將一些實(shí)際場(chǎng)面用句子表達(dá)出來(lái),如“他正在和面”、“我正在剁白菜”、“我們一邊唱歌一邊包餃子”等。第三步,在大家吃餃子的時(shí)候,進(jìn)行一定的測(cè)試。如果學(xué)生能夠?qū)⑺械膭?dòng)詞和適當(dāng)?shù)拿~準(zhǔn)確地搭配或能將名詞聚合到一起,那么就算通過(guò)了測(cè)試,并將獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
活動(dòng)過(guò)程中,學(xué)生們學(xué)習(xí)熱情高漲,不僅大聲反復(fù)朗讀詞語(yǔ)、不斷背誦,而且主動(dòng)地拿出本子將活動(dòng)涉及到的每一個(gè)相關(guān)詞語(yǔ)及發(fā)音都記了下來(lái),還有一些同學(xué)甚至將我們沒(méi)準(zhǔn)備卡片的一些現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物也一一記了下來(lái)。在測(cè)試階段,參加測(cè)試的5名同學(xué)中,4人全部回答對(duì)了問(wèn)題,1名同學(xué)只錯(cuò)了一個(gè)動(dòng)賓搭配。
在海外教授中文,要開動(dòng)腦筋,采取外國(guó)學(xué)生樂(lè)于接受的方式,采用他們?nèi)菀渍莆詹⒛苡行в洃浀姆椒ǎ挥羞@樣,才能將老師肚子里的“貨”送到學(xué)生的手中。本次沉浸式漢語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)雖然只有短短的3個(gè)小時(shí),但是學(xué)生不僅借此了解了中國(guó)的春節(jié)習(xí)俗,也學(xué)到了相關(guān)的中文詞句,取得了非常好的教學(xué)效果?梢哉f(shuō),這是一次非常有意義的嘗試。(付繼偉,寄自巴基斯坦)
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