華聲報舊金山消息：舊金山美化華埠小組將與華埠康年酒樓合作，在1月26日晚間舉辦一場“包水餃、吃年齋，大家一起來”的應(yīng)節(jié)應(yīng)景活動，希望借著活動的舉辦，將中國年節(jié)傳統(tǒng)的文化傳統(tǒng)，以趣味化、生活化的方式，在美國社會推廣。
據(jù)美國世界日報報道，美化華埠小組共同主席彭德慧1月19日表示，近年來，在美國社會已經(jīng)逐漸有著許多中國文化的傳統(tǒng)習(xí)俗向外界推廣開來，尤其是到了農(nóng)歷新年，在舊金山灣區(qū)，甚至有規(guī)模盛大的新年花車游行等活動的舉辦，讓農(nóng)歷新年不只在海外僑社中別具意義，更讓美國主流社會對華人社區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，有進(jìn)一步認(rèn)識。
彭德慧指出，選在農(nóng)歷新春之前舉辦包水餃、吃齋菜活動，則具有更真切的文化精神意義。她強(qiáng)調(diào)，每到新春年節(jié)期間，華人家庭成員會團(tuán)聚在一起享用年夜飯，而根據(jù)不同地方的傳統(tǒng)，也分別有著包水餃、吃齋菜的不同飲食習(xí)俗。
前舊金山市立大學(xué)中餐課程教授謝漢屏將為這次包水餃活動擔(dān)綱示范，他表示，水餃形似古代的元寶，因此在年節(jié)時，家人團(tuán)聚的時刻大家一起包水餃，關(guān)心彼此的生活近況，又可以討個“招財進(jìn)寶”的好兆頭，十分有意義。
彭德慧表示，當(dāng)晚還會有學(xué)生現(xiàn)場以中英雙語，表演中國家庭吃年夜飯的習(xí)俗，希望透過演出讓參加民眾更容易了解以上所說的這些年節(jié)習(xí)俗。
