中國(guó)僑網(wǎng)消息：據(jù)韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》報(bào)道，位于韓國(guó)仁川市最具代表性的舊城區(qū)、京仁地鐵仁川站和東仁川站附近北城洞一帶的中國(guó)城，蕩漾著紅色的波瀾。也許因?yàn)橹袊?guó)人向來(lái)喜歡紅色的緣故，大大小小的店鋪全都用紅色和金黃色來(lái)裝點(diǎn)。
1884年清朝領(lǐng)事館在此設(shè)立，這里被設(shè)定為華人聚集地，中國(guó)城也便開(kāi)始形成，至今已有124年光景。目前，仁川中國(guó)城里居住著600余名華僑。在這里能夠一睹“微縮”了的中國(guó)景觀。
9月26日，“第七屆仁川中國(guó)之日文化慶典”在仁川中國(guó)城自由公園一帶舉行。在作為弘揚(yáng)韓中文化交流的此次慶典活動(dòng)中，包括了兩國(guó)藝術(shù)團(tuán)演出、大街游行、放映中國(guó)電影及體驗(yàn)中國(guó)夜市等豐富多彩的活動(dòng)。仁川，已經(jīng)成為韓中文化交流的代表性城市。
據(jù)悉，仁川市計(jì)劃從2010年下半年至2013年止，在仁川市北城洞一帶約44萬(wàn)平方米的土地上建設(shè)集觀光、住宿、文化于一體的新中國(guó)城。記者走訪了不用乘飛機(jī)便能領(lǐng)略中國(guó)文化的仁川中國(guó)城，參觀了城內(nèi)的共和春、復(fù)來(lái)春及韓中文化館。
韓國(guó)最初的炸醬面館“共和春”
“共和春”于1905年開(kāi)門營(yíng)業(yè)，是第一家在韓國(guó)推出炸醬面而聞名的中餐館。“共和春”老建筑是現(xiàn)存中國(guó)餐館中歷史最悠久的建筑，呈現(xiàn)出中國(guó)獨(dú)特的建筑風(fēng)格。如今，雖然只留下些許曾經(jīng)繁華勝景的蹤跡，但當(dāng)時(shí)卻擠滿了諸多華僑商人以及從全國(guó)各地趕來(lái)一品中國(guó)美食的美食家，可謂門庭若市。
目前，共和春中餐館正準(zhǔn)備全新翻修成“炸醬面博物館”。為了品嘗這里的炸醬面，記者來(lái)到新蓋建的“共和春”，卻發(fā)現(xiàn)這里的菜單竟達(dá)100多頁(yè)。記者懷疑能否點(diǎn)上菜單中所有的菜，便向店員求問(wèn)。店員的回答讓人驚呆，“是的，所有的菜都可以下單�！辈贿^(guò)，真的會(huì)有人品嘗過(guò)這里所有的菜嗎？
記者要了一碗據(jù)統(tǒng)計(jì)韓國(guó)人每天都會(huì)吃掉700萬(wàn)碗的炸醬面和涼拌海蜇皮、炸雞肉。嘗了一口炸醬面，確實(shí)是小時(shí)候媽媽給買的那個(gè)味道。這里所使用的是約熟成一年左右的炸醬，所以口感不油膩、口味清淡，不禁讓人想起兒時(shí)記憶中的味道。
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