發(fā)表評(píng)論
持人：靠著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，陳建生的小店辦的紅紅火火。很快積累起資金。到了這會(huì)，陳建生又開(kāi)始琢磨起，究竟有沒(méi)有新的項(xiàng)目可以干呢？店里閑下來(lái)的時(shí)候，陳建生就在香格里拉的老街上四處溜達(dá)，到處看看，還能做點(diǎn)什么？這一天，陳建生突然從街頭幾個(gè)藏族老人嘴里聽(tīng)到一個(gè)讓他震驚的詞兒。
這一天，陳建生在老街上遇到了幾個(gè)本族的老人。從老人口中，他聽(tīng)到了一個(gè)名字：卡卓刀！這引起了陳建生的好奇！
陳建生：老人都說(shuō)，卡卓這個(gè)刀在藏區(qū)非常非常出名，而且很有代表性。像打卡卓這個(gè)刀，一般的鐵匠打不出來(lái)的。曾經(jīng)我們家是怎樣的，我家是做刀的。
陳建生這才知道，原來(lái)他就是卡卓家族打刀人的子孫，但是，從陳建生記事起，就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)家族里有會(huì)打刀的人。不過(guò)，對(duì)藏刀，陳建生是再熟悉不過(guò)了。
陳建生：藏刀就是我們藏民的三寶之一，這是生活的必備品。好比藏區(qū)遠(yuǎn)方的朋友來(lái)了，送一根吉祥的哈達(dá)代表祝福，好的朋友來(lái)了要送一把刀這代表友情。你看見(jiàn)一個(gè)女孩子，你們漢族送一個(gè)訂婚戒指，我們要送一把佩刀，就是說(shuō)我相中你了，如果你接了我的佩刀，你就是我的人了。
在藏區(qū)，佩帶刀具是一種日常的習(xí)慣。陳建生本人從小喜歡刀。他知道，世界上有10大名刀：瑞士軍刀，美國(guó)蝴蝶刀，日本馬刀，西班牙叢林王等等。這些名刀都以及美觀、堅(jiān)韌等等特點(diǎn)著稱(chēng)于世。 可卡卓刀該怎么打呢？他心里暗下決心，下一個(gè)生意，就從卡卓刀開(kāi)始。他開(kāi)始四處尋訪(fǎng)藏區(qū)年長(zhǎng)的打刀人，希望從最基本的打刀技術(shù)學(xué)起。
陳建生：在我們古鎮(zhèn)里面有五六家老鐵匠，他們打刀很好，但是他們不懂工藝，他們就打最傳統(tǒng)的菜刀之類(lèi)的。我沒(méi)事的時(shí)候就給老大爺買(mǎi)瓶酒之類(lèi)的，就跟他們吹牛吹一天。時(shí)間一長(zhǎng)的話(huà)，三五天以后，老人都很喜歡我，也不防范我。做刀全教我了，做刀這樣做、做刀那樣做，大家做刀的方法都不一樣。
主持人：在云南香格里拉流傳著這么一句話(huà)“古有干將莫邪劍，今有藏家卡卓刀”�？梢�(jiàn)卡卓刀的名氣有多大！ 陳建生的好奇心到了極點(diǎn)。他開(kāi)始四處找家族里的老人，打聽(tīng)卡卓刀究竟該怎么打造。老人們告訴他，卡卓刀的精妙之所在于鏨火功力，掌握了鏨火中的訣竅，就能讓卡卓刀鋒利無(wú)比，可究竟有什么訣竅，知道的人卻怎么也找不到。
陳建生向年長(zhǎng)的打刀老人學(xué)習(xí)，也只能學(xué)到打刀的基本技法，可卡卓刀的訣竅在鏨火，但是，鏨火的訣竅早已失傳。沒(méi)辦法，陳建生只能靠自己摸索。 他在熱水、冷水、甚至香油里都做過(guò)刀的鏨火實(shí)驗(yàn)，但是始終沒(méi)有找到竅門(mén)。
陳建生：傳說(shuō)，干將莫邪他們?cè)谘锩骁Y出來(lái)。雖然可能沒(méi)有什么依據(jù)，只不過(guò)人家這樣傳說(shuō)的話(huà)，應(yīng)該有一點(diǎn)點(diǎn)道理，我說(shuō)我也試試，不可能用人血里試，就用豬血、用牛血來(lái)試，什么都試了。
半年過(guò)去了，陳建生做刀的心得筆記記了幾大本。
陳建生：這個(gè)大概試了半年左右，半年左右的話(huà)什么樣都試了。他們說(shuō)的熱水、冷水、香油，現(xiàn)在我們有幾項(xiàng)保密的。后來(lái)我做了好多刀都覺(jué)得，刀是做出來(lái)了，但是達(dá)不到自己的要求，繼續(xù)做。
這一天，想往常一樣，陳建生又開(kāi)始做起實(shí)驗(yàn)。
陳建生：我打了一把五十公分長(zhǎng)的，大刀比較難打的，小刀湛火比較均勻。那天我就試了，當(dāng)時(shí)試的時(shí)候砍了鋼筋，差不多小拇指這么細(xì)的，我又砍了鐵釘也沒(méi)問(wèn)題。當(dāng)時(shí)心里面就有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，我就覺(jué)得應(yīng)該我的刀出來(lái)了，應(yīng)該就是這樣子了
可陳建生突然發(fā)現(xiàn)，他竟然想不起來(lái)，剛才是不是把關(guān)鍵之處記了筆記？
陳建生：當(dāng)時(shí)可能太緊張或者太激動(dòng)，我說(shuō)配方記清楚沒(méi)有？萬(wàn)一記不清楚，我這把刀出來(lái)就沒(méi)辦法了。當(dāng)時(shí)我看了以后我記了，當(dāng)時(shí)又很懷疑，因?yàn)樘?dòng)了，我又懷疑，我說(shuō)我記得這個(gè)對(duì)不對(duì)？
陳建生：按照這個(gè)再做一次。第二把出來(lái)和第一把沒(méi)多大的區(qū)別。當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得，我要的效果應(yīng)該出來(lái)了。
主持人：經(jīng)過(guò)一年多的努力，1999年，陳建生根據(jù)他家族祖輩留下的打刀秘方挖掘整理出來(lái)，根據(jù)三代老人的言傳整理出一套煅造刀劍工藝，繼承了祖?zhèn)鞯毒咧谱魃a(chǎn)出了“卡卓刀”。為確保上乘質(zhì)量，每把刀都經(jīng)過(guò)22天11次鏨鋼出爐制成，傳說(shuō)中的卡卓刀重新面世。刀是出來(lái)了，陳建生開(kāi)始琢磨怎么能讓更多的人知道卡卓刀。
陳建生是個(gè)善于經(jīng)營(yíng)的人，卡卓刀的成功讓他立刻嗅到了其中的商機(jī)。他開(kāi)辦起了用自己的家族姓氏卡卓命名的“卡卓藏家特產(chǎn)行”，專(zhuān)門(mén)打造卡卓刀。并放話(huà)要挑戰(zhàn)世界任何名刀。此話(huà)一出，引來(lái)刀具收藏者的不滿(mǎn)！在很多人看來(lái)，卡卓刀早已不為人知，你竟然敢放出這樣的話(huà)？于是，一撥一撥的刀具愛(ài)好者找上門(mén)來(lái)要和陳建生比刀。前面咱們說(shuō)道的浙江人就是其中的一個(gè)。這不，兩個(gè)人都拿著刀較起了勁。
陳建生：我說(shuō)拿一把一兩千的刀贏了你的刀，我也覺(jué)得不光彩。我就拿兩百塊的比你的吧，他當(dāng)時(shí)很氣憤。他說(shuō)，你今天比贏我這把刀，你這個(gè)柜臺(tái)刀我要了。我不講價(jià)，我說(shuō)我這刀不講價(jià)。我當(dāng)時(shí)心里沒(méi)數(shù)，
聽(tīng)著陳建生的話(huà)，旁邊的妻子都著急了，因?yàn)樗溃瑢?duì)方手里是一把世界名刀。
鄒慶梅 陳建生的愛(ài)人：剛開(kāi)始我覺(jué)得太不可思議了，像我們這種全手工的一把刀，比他們那種挺貴的，外面那些名刀之類(lèi)的，美國(guó)那些刀，其它都挺貴的，我覺(jué)得當(dāng)時(shí)挺不可思議的，能戰(zhàn)勝嗎？其實(shí)心里還是挺懸的。
主持人：浙江的刀具愛(ài)好者拿的是一把價(jià)值200美圓的世界名刀，而陳建生拿的是一把自己打出來(lái)的刀，價(jià)值肯定比不上那把西班牙叢林王刀，這兩把刀一起比試，究竟能比出的什么結(jié)果呢？
|
本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn)，不代表中國(guó)僑網(wǎng)立場(chǎng)。
|
