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2000萬瓶/年乳啤項(xiàng)目
一項(xiàng)目名稱：綠色乳啤研制與開發(fā)項(xiàng)目
二項(xiàng)目提出的背景及市場分析：乳啤是一種優(yōu)于一般酸奶并具酸奶和啤酒對人體雙重保健功能的乳品。主要功能：（1）抑制有害菌的異常發(fā)酵，促進(jìn)并加強(qiáng)有益菌的正常保健功能。（2）降低血液中的膽固醇，軟化心腦血管。（3）強(qiáng)腎健脾，宣肺化痰。（4）減輕癌癥患者放化療過程中的毒副作用。目前利用啤酒酵母菌二次發(fā)酵綠色乳而成高檔乳啤的國家，只有美國日本和德國等發(fā)達(dá)國家，并且該產(chǎn)品已深受人們的歡迎，市場銷量非常大，供不應(yīng)求。而我們國家目前還屬于空白，市場空間巨大。
三項(xiàng)目建設(shè)條件：亞奧特公司已發(fā)展為山東省第二泰安市最大的乳品加工企業(yè)，擁有加工車間5000平方米，450噸冷庫一座及部分乳品加工設(shè)備。現(xiàn)公司日處理鮮奶80噸，主要有五大系列三十二個(gè)產(chǎn)品。2000年，公司8000畝奶牛養(yǎng)殖基地環(huán)境通過了山東省環(huán)境監(jiān)測中心的環(huán)境監(jiān)測，符合綠色食品原料基地要求，并獲得綠色食品原料基地的稱號。全年統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明原料奶的乳脂率在3.5％以上，蛋白質(zhì)在3.3％以上，細(xì)菌總數(shù)每毫升在10萬以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。公司在原料奶的供應(yīng)方面數(shù)量充足質(zhì)量可靠，完全符合生產(chǎn)綠色乳啤的要求。
五建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：研制與開發(fā)利用啤酒酵母二次發(fā)酵綠色原料乳生產(chǎn)高檔綠色乳啤，達(dá)到年產(chǎn)綠色乳啤1萬噸的生產(chǎn)能力。建立2條年產(chǎn)1000萬瓶（500ml/瓶）乳啤生產(chǎn)線。
六總投資：該項(xiàng)目總投資7000萬元，其中，企業(yè)自籌3000萬元，合資合作或申請上級扶持資金4000萬元。
七經(jīng)濟(jì)效益分析：該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)銷售收入15000萬元，利稅3000萬元，投資回收期3.4年。
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