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焦點(diǎn)八 雜交水稻擊敗饑餓威脅
1973年，被稱為雜交水稻之父的袁隆平教授在世界上首次利用三系雜交法育成秈型雜交水稻，并且在此基礎(chǔ)上推出了多個(gè)雜交品種。863計(jì)劃開(kāi)始以后，國(guó)家將利用高技術(shù)改良農(nóng)作物品種、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的工作交給袁隆平教授領(lǐng)導(dǎo)的科研小組。1986年，袁隆平提出了雜交水稻三階段發(fā)展戰(zhàn)略的袁氏設(shè)想。
經(jīng)過(guò)全國(guó)22個(gè)單位、數(shù)百名科學(xué)家的共同協(xié)作和10年的艱苦努力，袁隆平終于培育出一種新的“二系法”雜交水稻品種，平均每公頃產(chǎn)量可達(dá)11250公斤，是中國(guó)目前大面積種植水稻中產(chǎn)量最高的品種。據(jù)測(cè)算，這種具有超級(jí)稻特征的水稻新品種從播種到成熟平均每天每公頃產(chǎn)量可達(dá)到100公斤以上。1990年，雜交水稻的第一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)讓給美國(guó)，試種結(jié)果是比美國(guó)的優(yōu)良品種增產(chǎn)38%，目前世界上已有美國(guó)、日本、巴西等20多個(gè)國(guó)家引種。袁隆平也因此獲得了8個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)，被國(guó)際上譽(yù)為“中國(guó)雜交水稻之父”。農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步和普及，使中國(guó)成功地用占世界7%的耕地養(yǎng)活了占世界22%的人口。美國(guó)普渡大學(xué)湯·巴來(lái)伯格在《走向豐衣足食的世界》一書(shū)中這樣評(píng)價(jià)袁隆平：“袁隆平為中國(guó)贏得了寶貴的時(shí)間，他增產(chǎn)的糧食實(shí)際上使人口增長(zhǎng)率下降了，他在農(nóng)業(yè)科學(xué)上的成就擊敗了饑餓的威脅，袁隆平領(lǐng)導(dǎo)著人們走向豐衣足食的世界，同時(shí)，他給那些保守者上了一堂很有價(jià)值的課，這就是怎樣在農(nóng)業(yè)科學(xué)事業(yè)上去創(chuàng)造功績(jī)，他把西方甩到了后面，成為世界上第一個(gè)成功地利用了水稻雜交優(yōu)勢(shì)的偉大科學(xué)家�！�
不僅如此。雜交水稻還為解決世界范圍內(nèi)的饑餓問(wèn)題立下了汗馬功勞。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和國(guó)際水稻研究所1981年在中國(guó)湖南長(zhǎng)沙合作建立雜交水稻研究中心，共舉辦了12期國(guó)際雜交水稻培訓(xùn)班，培訓(xùn)了來(lái)自20個(gè)國(guó)家的200名左右的農(nóng)業(yè)科技人員。1998年越南種雜交稻達(dá)20萬(wàn)多公頃，印度為10萬(wàn)多公頃，一般比當(dāng)?shù)亓挤N每公頃增產(chǎn)1~2噸。
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