文/聞齋
美人魚與熊掌
一個中國男人，一個美國女人，男人雄壯，女人美麗，都遠離家園，卻陰差陽錯住到了一間屋里，能出些什么事兒，應該出些什么事兒，不要冰凌告訴我們，我們也能猜個八九不離十。但冰凌仍然把故事講得很漂亮。
男人是個好男人，但經(jīng)不住誘惑；女人也是個好女人，不過有些浪。浪不是女人的缺點。這是故事的起點。
冰凌喜歡講飲食男女，但講得有味道，這味道里飄散著哲理；冰凌是上海人兼福建人，但他的小說有川菜味，我以為�！锻菽信�，雖然冰凌延續(xù)了中國文學史上游仙窟那類的原型夢想，但他游到了美利堅，征服的是雅利安女人，至少在文字上利利落落為中國男人報了一次八國聯(lián)軍的仇。
他報仇的方式不違法，先誘以美食，后飼以美色，就像當年姜太公，絕對讓美女自己上鉤，這招夠邪乎吧！你不得不服。
冰凌故事的起于俗套，但結局脫出窠臼，金蟬脫殼，令人玩味。這里的美國女人優(yōu)雅，而且36歲正當年；這里的中國男人好吃但不懶做，做飯做愛都一筆不茍。情節(jié)的發(fā)展并不僅止于此，再加上這個叫露西的女人有丈夫有情人還惦記著勾引中國男人，這故事一波三折，就耐看了。
食色性也，我們的道學老祖宗亞圣孟子都不會避諱談的題目到了冰凌那里自然活色生香。民以食為天，在小說家眼里，即使沒有了性，在吃上不應該含糊。那么就以食對色。表面文靜卻欲心似火的露西領來情夫干得喊聲喧天的時候我們的男主角也慰勞自己，他吃個不亦樂乎；別人辦事他喝酒，這酒苦澀，但也點點滴滴在心頭。冰凌巧妙地在小說里多次用到了包餃子的意象。這個象徵符號不賴，餃子是最“中國”的，我相信，這里包的，一定是肉餃子。即使不讀弗洛依德，我們也能看到包餃子的潛意識和象徵。這餃子打敗了情敵、打敗了雅利安種女人的高傲，包進了嬌弱的美國女人，最后把主角自己也包進去了。好在他樂而知返。餃子是冰凌的利器。
包餃子是從哪兒學的呢？是從當年知青下放地方跟一個村姑學的，順帶著也學了房中術。這就離奇了。不離奇就不是冰凌風格。
故事里的美國女人嬌媚可愛，所向披靡，但惟有同屋的中國男人對她無動于衷。不是他不想吃天鵝肉，是天鵝跟他太風馬牛。但這，使她好奇了。女人一好奇就好辦。這一好奇，不會沒有戲。這是冰凌的圈套。到底誰征服了誰？這是一個周瑜與黃蓋間討論的題目，用不到讀者打抱不平，總之，故事的結局冰凌沒讓讀者失望。
陰與陽，美人魚與熊掌，這里演繹著男人愿意述說的故事。千萬別聽我的評論，要去看《小說月報》2002年第四期。也別全信冰凌的，小說家都是白日夢者。
餐館小世界
世界大餐館
都說美國是天堂，有人覺得美國是地獄。覺得美國是地獄的大多是美國人，因為他們沒見過真正的地獄。在美國生活的中國人流傳著一句話：如果你沒干過餐館，你不算標準的華僑。這話過時了些。但不了解餐館世界決不是海外中國人的驕傲。冰凌的小說填補了我的知識空白，我愿意薦與同道共享。
冰凌的《旅美生活》切入點很獨特。他不寫他不熟悉的東西，這是他的聰明處�！袄辖稹边@個車間主任來美國幫助在美開餐館的兒子“大干資本主義”這個故事線索本身就很逗。這里面有文化沖擊、有代溝、有民族矛盾、有“人民內(nèi)部矛盾”、有幫派，上海幫、臺灣幫，有男有女有老有少，女中又分中國人和美國人，你說夠不夠亂？
亂中有序。冰凌讓每個人站準自己的崗位，他筆下的小小餐館是一個完整的世界，這里面有正義與非正義，有權利紛爭、鉤心斗角、秋波暗送、皮里陽秋。餐館緊連著政治學、經(jīng)濟學、社會學，這里的文章可大可小，全看你怎么做。透過冰凌的筆，我看到了充滿張力的生活的另外一面，風趣、幽默、詼諧，透著靈動。餐館雖小，五臟俱全，它就是一個世界。這個世界五光十色，冰凌寫得逸興遄飛，把讀者勾引得欲罷不能，沒有深厚的生活和通達的幽默感是難能做到這一點的。餐館是個小世界，但小可以見大。世界雖大，依冰凌觀之，或許也就是一個大餐館，各色人等齊備，雖然不必人人下廚房，但吃客看客說客合流，也可譜寫出現(xiàn)代社會的奏鳴篇章。
