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淺談文化旅游對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的促進(jìn)作用
華東師范大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)系周屹
對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生的漢語(yǔ)語(yǔ)言能力和語(yǔ)言交際能力為目的的。多年來(lái)，我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)總是維持著傳統(tǒng)的教學(xué)形式：課堂教學(xué)。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)固然能教會(huì)留學(xué)生掌握一套漢語(yǔ)規(guī)則，但當(dāng)他們走出課堂與中國(guó)人打交道時(shí)，卻總會(huì)碰到不少交際障礙。他們覺(jué)得中國(guó)人說(shuō)的漢語(yǔ)并不是他們?cè)谡n堂上所學(xué)到的漢語(yǔ)，他們并不了解中國(guó)人……事實(shí)告訴我們單純的課堂教學(xué)不能滿(mǎn)足對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的需要，必須開(kāi)辟一個(gè)有助于提高教學(xué)效果的第二課堂：豐富多彩的文化旅游。
文化旅游作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)
第二課堂的必要性
文化旅游作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)第二課堂的必要性體現(xiàn)在：
首先，旅游是人們普遍喜愛(ài)的一項(xiàng)活動(dòng)。如今，許多旅游者已不滿(mǎn)足于簡(jiǎn)單的游山玩水，富于知識(shí)性、歷史性、教育性的“文化旅游”越來(lái)越受到人們的歡迎。學(xué)生走出課堂，參加旅游是拓展視野、增加知識(shí)的一種有效方法。旅游作為一種課堂外的現(xiàn)代教育形式，作為素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面，越來(lái)越受到人們的重視。我國(guó)古人就有提倡“游學(xué)”的傳統(tǒng)，“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，交八方友”歷來(lái)就是令人向往的。這一點(diǎn)同樣也值得對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界的重視。
其次，留學(xué)生來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，但同時(shí)他們更希望能了解中國(guó)的歷史、文化和習(xí)俗。而要達(dá)到這個(gè)目的，僅局限于課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，“走出去”是一種很好的學(xué)習(xí)語(yǔ)言、運(yùn)用語(yǔ)言的好方法。把文化旅游作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的第二課堂，讓留學(xué)生在文化旅游中尋找語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中所遇問(wèn)題的答案，從而把理性知識(shí)和感性知識(shí)結(jié)合起來(lái)，汲取教室里學(xué)不到的營(yíng)養(yǎng)。
再者，旅游已成為留學(xué)生來(lái)華學(xué)習(xí)和生活中必不可少的一個(gè)部分，幾乎所有的留學(xué)生都在假期等業(yè)余時(shí)間游歷中國(guó)。把文化旅游按教材順序、有計(jì)劃的導(dǎo)入對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，使留學(xué)生不再是單純的游山玩水，而是帶著問(wèn)題、帶著思考去旅游，這樣，既有助于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的學(xué)科建設(shè)，又能受到留學(xué)生的歡迎。
文化旅游對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的作用
語(yǔ)言與社會(huì)是緊密聯(lián)系的，語(yǔ)言是活的語(yǔ)言，只有在運(yùn)用中才能掌握語(yǔ)言。我們不能關(guān)起門(mén)來(lái)進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，而應(yīng)讓學(xué)生走出課堂，到社會(huì)上去學(xué)語(yǔ)言。因此，開(kāi)辟文化旅游作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的第二課堂有以下幾個(gè)作用：
１、通過(guò)文化旅游幫助留學(xué)生理解、消化課堂上所學(xué)的內(nèi)容，通過(guò)感性知識(shí)和理性知識(shí)的結(jié)合，加深所學(xué)知識(shí)的印象。
許多留學(xué)生都知道“不到長(zhǎng)城非好漢”的說(shuō)法，也學(xué)過(guò)有關(guān)萬(wàn)里長(zhǎng)城的文章，但長(zhǎng)城到底美在哪兒，奇在何處？中國(guó)人為什么會(huì)引以為驕傲呢？讓留學(xué)生實(shí)地去旅游，通過(guò)親身體驗(yàn)，來(lái)品味其中的意境，體會(huì)長(zhǎng)城在中國(guó)人心目中的感覺(jué)，進(jìn)而也會(huì)明白為什么會(huì)有“鋼鐵長(zhǎng)城”的比喻。這難道不勝過(guò)老師在課堂上反反復(fù)復(fù)的講解嗎？
２、通過(guò)文化旅游擴(kuò)大留學(xué)生的知識(shí)面，補(bǔ)充、促進(jìn)課堂學(xué)習(xí)。
旅游歸來(lái)的學(xué)生總能掌握一些課本上沒(méi)有的、其他學(xué)生不知道的知識(shí)。中國(guó)許多景點(diǎn)都有楹聯(lián)、石碑等，當(dāng)?shù)匾擦鱾髦簧倜耖g故事、歷史人物傳奇、歷史事件等等，通過(guò)旅游，留學(xué)生獲得了生動(dòng)的歷史知識(shí)，同時(shí)也幫助他們了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民性。
３、通過(guò)文化旅游接觸普通中國(guó)人，增強(qiáng)了留學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。
一般在我國(guó)的大學(xué)校園里，留學(xué)生的宿舍與校園其他部分相隔離，他們很難與年齡相仿的中國(guó)學(xué)生交流，因些他們練習(xí)漢語(yǔ)技巧可能很困難。不少留學(xué)生因此渴望和中國(guó)學(xué)生合住一個(gè)宿舍或住在當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)普通人家。鑒于當(dāng)前的國(guó)情，這點(diǎn)暫時(shí)較難做到。我們可以通過(guò)文化旅游來(lái)滿(mǎn)足留學(xué)生的需求，學(xué)生可以參加相應(yīng)的文化旅游項(xiàng)目，例如“做一天上海人”、“做一天北京人”。留學(xué)生借助已學(xué)的漢語(yǔ)與中國(guó)普通百姓接觸、交流。通過(guò)這種活動(dòng)，可以使他們更好地了解普通百姓的日常生活，體味當(dāng)一名中國(guó)人的感覺(jué)。不同的民族有著不同的文化習(xí)俗，只有讓留學(xué)生親身參與，他們才能產(chǎn)生體會(huì)。而這一切不是課堂上的照本宣科所能達(dá)到的。
４、通過(guò)文化旅游促進(jìn)個(gè)性發(fā)展，更好地發(fā)揮個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，滿(mǎn)足多樣化需求。
留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的具體目的是千差萬(wàn)別的：有的是出于職業(yè)目的，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)是為了擔(dān)任漢語(yǔ)教師、漢語(yǔ)翻譯或從事漢語(yǔ)研究工作；有的是出于職業(yè)工具目的，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)是為了用漢語(yǔ)從事外交、外貿(mào)工作；有的是出于學(xué)術(shù)目的，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)是為了用漢語(yǔ)從事有關(guān)的研究及學(xué)習(xí)某種專(zhuān)業(yè)；有的是出于受教育的目的，是為了升學(xué)或提高文化素養(yǎng)……學(xué)生的目的雖然不同，然而在對(duì)外漢語(yǔ)的課堂教學(xué)中卻無(wú)法體現(xiàn)出不同。所有的留學(xué)生只是根據(jù)不同的漢語(yǔ)水平而非不同的學(xué)習(xí)目的來(lái)編班，這勢(shì)必造成課堂教學(xué)內(nèi)容的“貧富不均”，有的學(xué)生“吃不飽”、有的學(xué)生則不能“消化”。如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？
我曾教過(guò)一名烏克蘭留學(xué)生，她對(duì)魯迅的文學(xué)作品非常感興趣，今后打算從事魯迅研究，因此她購(gòu)買(mǎi)了不少相關(guān)書(shū)籍并開(kāi)始試寫(xiě)魯迅文學(xué)評(píng)論。然而同一班級(jí)中的其他留學(xué)生對(duì)此并無(wú)興趣，因此課堂教學(xué)的內(nèi)容并不能滿(mǎn)足她的需求。為了更好地理解魯迅作品的內(nèi)涵，她旁聽(tīng)了中文系的文學(xué)課，與中國(guó)學(xué)生一起聽(tīng)課�？墒怯捎谡Z(yǔ)言問(wèn)題，聽(tīng)課并沒(méi)有達(dá)到預(yù)計(jì)的效果。她并沒(méi)有灰心，而是外出旅游了一次。她去了紹興，參觀了三味書(shū)屋、百草園，又到了上海的魯迅公園、魯迅故居，追尋魯迅生前走過(guò)的足跡，這對(duì)她的幫助很大。自此，她覺(jué)得自己對(duì)魯迅的作品又有了更深一層的領(lǐng)悟，最后她終于如愿以?xún)數(shù)貙?xiě)出了一篇魯迅文學(xué)作品評(píng)論并獲得了中文系老師的好評(píng)�？梢�(jiàn)，不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)生可以在課堂之外通過(guò)“寓教于樂(lè)”的文化旅游來(lái)促進(jìn)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，獲得課堂上學(xué)不到的知識(shí)。
綜上所述，文化旅游作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的第二課堂很有必要，能更好地促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)事業(yè)的發(fā)展。文化旅游必將成為留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和了解中國(guó)文化的重要途徑。
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