|
倫敦的唐人街
|
圖1：倫敦的唐人街喜慶中國(guó)申奧成功
英國(guó)一本導(dǎo)游手冊(cè)是這樣描述唐人街的：倫敦的華人社區(qū)出現(xiàn)于19世紀(jì)，最初集中在東部船塢區(qū)，從20世紀(jì)50年代開(kāi)始逐漸遷移到位于市中心的蘇豪區(qū)。在那里，中國(guó)餐館林立，出售東方物品的雜貨商店散發(fā)出神秘的氣息，每年慶祝中國(guó)農(nóng)歷新年的舞龍舞獅表演極富東方韻味，值得一去……
一位在英倫生活多年的華人朋友說(shuō)，唐人街是一劑妙藥，可以暫時(shí)消除你無(wú)盡的鄉(xiāng)愁，令你產(chǎn)生回歸故里的幻覺(jué)。
印象
倫敦的唐人街并不大，由一條大街和幾條橫街組成，但卻地處黃金地段，距離英女王白金漢宮和唐寧街10號(hào)首相府不遠(yuǎn)。它的3個(gè)主要入口處都聳立著富有中國(guó)文化特色的牌樓，匾上題有“倫敦華埠”、“國(guó)泰民安”等字樣，兩側(cè)則是鑲嵌式對(duì)聯(lián)。
漫步唐人街，令人仿佛置身于香港或廣州的小街：道路兩旁的花柱街燈和瓦檐畫(huà)亭極富中國(guó)民族風(fēng)格；林林總總的店鋪和餐館招牌上寫(xiě)的是漢字，人們相互講著漢語(yǔ)（主要是廣東話(huà)），餐館經(jīng)營(yíng)的也多是烹調(diào)得很地道的廣東風(fēng)味菜式和點(diǎn)心；大小雜貨店里出售中國(guó)的蔬菜、水果、肉食和琳瑯滿(mǎn)目的調(diào)味品。在這寸土寸金之地占有一席的還有旅行社、中國(guó)銀行、理發(fā)廳、中藥店、律師事務(wù)所，以及專(zhuān)門(mén)出售中文報(bào)刊和音像制品的書(shū)店。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在英國(guó)生活的華僑華人大約有16萬(wàn)人，其中近一半生活在倫敦。唐人街地處市區(qū)中心地段，租金昂貴，真正在此生活居住的華人并不多。
作為華人經(jīng)商和消費(fèi)的重要區(qū)域，唐人街成為華人社交聚會(huì)的場(chǎng)所，多日不見(jiàn)的朋友常常會(huì)在電話(huà)里相邀：“去唐人街喝下午茶去。”一杯香茗在手，再佐以蝦餃、腸粉、小籠包之類(lèi)的小吃，海闊天空地神聊一通，花錢(qián)不多又備感愜意。而生活在最底層的大陸打工仔也有他們的聚會(huì)方式：星期天，三三兩兩地聚集在唐人街的中國(guó)式?jīng)鐾づ�，與老鄉(xiāng)拉拉家常排解鄉(xiāng)愁、交換打工信息、兜售電話(huà)磁卡……已成為唐人街一景。
每逢中國(guó)傳統(tǒng)的新春佳節(jié)，倫敦華人都要在唐人街舉辦隆重的慶祝活動(dòng)，燃放煙花爆竹，舉行舞龍舞獅及歌舞雜技表演，華人商店家家張燈結(jié)彩、貼春聯(lián)、迎財(cái)神。農(nóng)歷新年那一天，唐人街熙熙攘攘、人流如潮，充滿(mǎn)節(jié)日氣氛。在震耳的鑼鼓聲中，“舞獅游龍”挨家挨戶(hù)“恭喜發(fā)財(cái)”、討要紅包，由英國(guó)白人扮演的“洋財(cái)神爺”則身穿中國(guó)傳統(tǒng)服裝向街上的兒童大派“利市”。許多英國(guó)人和外國(guó)游客也前來(lái)體驗(yàn)東方情調(diào)，還學(xué)著用發(fā)音不準(zhǔn)的廣東話(huà)說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”，讓人忍俊不禁。
2000年春節(jié)，英國(guó)王儲(chǔ)查爾斯王子曾特意來(lái)到唐人街與華人共慶節(jié)日，還饒有興趣地為“沉睡的獅子”“點(diǎn)睛”。唐人街如今已成為倫敦富有中國(guó)傳統(tǒng)文化色彩的旅游觀光好去處，許多外國(guó)游客慕名前來(lái)，感受東方文化，品嘗中國(guó)佳肴。
中餐館生意興隆，也招致一些白人的不滿(mǎn)，不時(shí)有一些無(wú)賴(lài)在中餐館蓄意滋事、吃“霸王餐”。為保障中餐館業(yè)正常營(yíng)業(yè)，附近警察局同餐館老板協(xié)商后想出一個(gè)新招：派便衣警察到餐館值勤，裝扮成顧客用餐但條件是不許飲酒。得知有此等美差，既免去夜晚在露天值勤之苦，還可大飽口福，警官們報(bào)名相當(dāng)踴躍，爭(zhēng)先擔(dān)當(dāng)此“重任”。
史話(huà)
倫敦唐人街發(fā)展到今天的規(guī)模，歷經(jīng)了諸多艱難。據(jù)史料記載，19世紀(jì)80年代，早年受雇于英國(guó)東印度公司的中國(guó)海員流落并聚居在倫敦東部的船塢區(qū)，漸漸形成倫敦最早的唐人街。他們大多來(lái)自中國(guó)東南沿海，經(jīng)過(guò)赤手空拳的打拼,開(kāi)始靠經(jīng)營(yíng)洗衣店為生。后來(lái)由于洗衣機(jī)的發(fā)明，洗衣行業(yè)逐漸沒(méi)落，華人只好另謀生計(jì)，以餐飲為業(yè)。20世紀(jì)50年代，英國(guó)經(jīng)濟(jì)漸趨繁榮，人民生活質(zhì)量提高，加上部分英軍從遠(yuǎn)東歸來(lái)，愛(ài)吃中國(guó)菜，中餐業(yè)終于有了發(fā)展機(jī)會(huì)。一些華人開(kāi)始在已是倫敦娛樂(lè)中心的蘇豪區(qū)開(kāi)辦中餐館，進(jìn)而生意紅火，吸引更多華人前來(lái)英國(guó)創(chuàng)業(yè)。隨著餐館越開(kāi)越多，華商陸續(xù)進(jìn)駐，唐人街逐漸擴(kuò)展到今天的格局，街內(nèi)商店也開(kāi)始多元化起來(lái)。
毋庸諱言，華人最初移居英國(guó)時(shí)大部分在船塢區(qū)當(dāng)勞工，不但工資極低，而且備受歧視。華人苦力到酒吧喝酒，須把酒杯也買(mǎi)下來(lái)，因?yàn)椤皷|亞病夫”用過(guò)的酒杯，白人是不會(huì)再用的。否則，酒吧老板會(huì)當(dāng)場(chǎng)將酒杯砸碎。而在20世紀(jì)60、70年代涌入英國(guó)的香港新界移民，也有不少人因文化程度不高難以融進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)。
隨著華人的辛勤勞動(dòng)和聰明才智得到承認(rèn)，今天華人的社會(huì)地位已大有提高。但也不可否認(rèn)，不少英國(guó)人至今還對(duì)居英華人缺乏了解，存有一些錯(cuò)誤觀念。例如，他們把中餐與“雜碎”食品混為一談，把華人與黑社會(huì)、毒品、賭博、偷渡聯(lián)系在一起。這些錯(cuò)誤觀念根深蒂固，給居英華人定了性，成為漠視華人社區(qū)權(quán)利的潛在原因。
最近英國(guó)爆發(fā)口蹄疫時(shí)，一些英國(guó)媒體將中餐館當(dāng)成替罪羊，聲稱(chēng)是中餐館從亞洲地區(qū)非法進(jìn)口帶有口蹄疫病毒的肉制品，而英國(guó)農(nóng)場(chǎng)的生豬食用了中餐館提供的泔水，使口蹄疫病毒傳播開(kāi)來(lái)。此類(lèi)消息使中餐館生意下降了大約30%，華人社區(qū)形象嚴(yán)重受損。值得欣慰的是，在危機(jī)面前，居英華人社團(tuán)緊密團(tuán)結(jié)起來(lái)，向政府提出抗議，并組織800多人參加游行示威，迫使農(nóng)業(yè)大臣布朗公開(kāi)表示，口蹄疫并非由中餐館傳播開(kāi)來(lái)。
客觀地講，非法移民和華人賭博問(wèn)題的確在一定程度上影響了唐人街的整體形象。近幾年，來(lái)自福建的中國(guó)移民人數(shù)急劇增加，其中相當(dāng)一部分是通過(guò)蛇頭偷渡到英國(guó)的，唐人街自然成為這些不通英語(yǔ)的人尋找工作和聚會(huì)的場(chǎng)所。去年6月，58名福建非法移民殞命多佛港之后，唐人街一時(shí)成為英國(guó)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。
或許是因?yàn)檎Z(yǔ)言不通難以融進(jìn)英國(guó)社會(huì)，不少華人因感生活枯燥而迷上賭博。光顧蘇豪區(qū)賭場(chǎng)的顧客，華人占了相當(dāng)大的比例。他們平時(shí)精打細(xì)算，在賭場(chǎng)上卻常常失去理智，辛苦掙來(lái)的血汗錢(qián)結(jié)果卻血本無(wú)歸，真是讓人覺(jué)得既可恨又可憐。雖然真正稱(chēng)得上賭徒的華人還為數(shù)不多，但賭博問(wèn)題確實(shí)應(yīng)該引起眾多華人的重視。
精英
唐人街歷經(jīng)風(fēng)雨發(fā)展到今天，一批華人社區(qū)工作者功不可沒(méi)。唐人街的華人社區(qū)與教育聯(lián)絡(luò)主任陳伯火先生，就是一位深受華人愛(ài)戴的政府官員。這位1967年來(lái)自馬來(lái)西亞的華裔移民，為溝通英國(guó)政府和華人社區(qū)聯(lián)系盡心盡力。他替無(wú)家可歸的華人申請(qǐng)入住政府資助的房屋，幫助生活困難的華人子女申請(qǐng)免費(fèi)入學(xué)，還聯(lián)系律師給華人提供無(wú)償法律援助。他常說(shuō)：“華人要立足英國(guó)社會(huì)，首先要自己爭(zhēng)氣，要組織起來(lái)�！泵糠曛星�、春節(jié)等華人傳統(tǒng)節(jié)日，陳先生都積極參與和支持唐人街舉辦各種慶�；顒�(dòng)，借此弘揚(yáng)中華文化。他動(dòng)員沿街店鋪的老板集資將唐人街裝扮得五彩繽紛，使之成為吸引各國(guó)游客的旅游勝地。
華僑華人雖然身處英倫，卻仍然“心系神州”，密切關(guān)心祖國(guó)建設(shè)，盼望祖國(guó)繁榮富強(qiáng)。當(dāng)中國(guó)遭遇1976年唐山大地震、1987年大興安嶺火災(zāi)、1998年特大水災(zāi)時(shí)，他們都積極捐款賑災(zāi)。當(dāng)香港回歸祖國(guó)、中華人民共和國(guó)50周年大慶時(shí)，他們更是出錢(qián)出力，籌辦大型慶祝晚會(huì)�！吧酵酢憋埖昀习濉P(yáng)州同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳俊在英國(guó)居住30多年，有著深刻體會(huì)：祖國(guó)是海外華人的靠山，只有祖國(guó)強(qiáng)盛，海外華人的腰桿才能挺直，說(shuō)話(huà)才有分量。
老一代居英華人以餐飲業(yè)起家，最終在異國(guó)他鄉(xiāng)扎下根來(lái)，他們當(dāng)中不乏成功者，而英國(guó)最大的華人超級(jí)市場(chǎng)榮業(yè)行董事長(zhǎng)葉煥榮可謂是杰出代表。1959年，21歲的葉煥榮只身從香港乘船來(lái)到英國(guó)，靠在一家中餐館打雜工而在兩年內(nèi)與朋友合資開(kāi)了一家餐館。從中可見(jiàn)其吃苦耐勞的精神和堅(jiān)韌不撥的信念。不僅如此，葉煥榮還極為精明，抓住了英國(guó)餐館打烊早的特點(diǎn)，實(shí)行“你關(guān)門(mén)，我開(kāi)門(mén)”的經(jīng)營(yíng)方針，天天營(yíng)業(yè)至深夜12點(diǎn)。短短10年間，他開(kāi)了3家餐館和1家專(zhuān)賣(mài)店。當(dāng)中國(guó)餐館和外賣(mài)店如雨后春筍般在英國(guó)涌現(xiàn)，需要購(gòu)買(mǎi)大量中國(guó)食品和調(diào)料品時(shí)，葉煥榮又另辟蹊徑，在交通發(fā)達(dá)的伯明翰投資開(kāi)設(shè)了第一家“榮業(yè)行”超級(jí)商場(chǎng)，并一發(fā)不可收地在曼徹斯特、倫敦西北部和南部分別開(kāi)設(shè)了3家“榮業(yè)行”分行。分布于英國(guó)繁華區(qū)域的4家“榮業(yè)行”，形成了完整的格局。像葉煥榮那樣努力奮斗而事業(yè)有成的人士，在唐人街不勝枚舉。有資料顯示，在英國(guó)年輕人中，華人子女受教育程度和工資收人遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)英國(guó)同年齡組的平均水準(zhǔn)。
唐人街并未老去也不會(huì)沒(méi)落，新一代移民正把它裝點(diǎn)得更加美麗，經(jīng)營(yíng)得越發(fā)紅火。它是一些新移民賴(lài)以生存的勞作之地，也寄托著他們的夢(mèng)想和希望！
（摘自2001年5月23日《參考消息》 作者 黃興偉）
|
|
|
