中新社東京六月十四日電 (馬清羽)日本啤酒業(yè)巨頭朝日啤酒的CEO池田弘一日前在接受中國新聞周刊日文版總編輯張一帆的獨(dú)家專訪時(shí)表示，中國啤酒市場(chǎng)近十年來不斷擴(kuò)大，已然占據(jù)了全世界啤酒市場(chǎng)的第一把交椅。而中日兩國啤酒業(yè)有較強(qiáng)的互補(bǔ)性，擁有巨大的合作潛力。
池田弘一首先指出，盡管每到夏季日本就會(huì)爆發(fā)啤酒銷售大戰(zhàn)，但受世界性金融危機(jī)的影響，加之人口減少趨勢(shì)未能緩解，日本的啤酒飲料市場(chǎng)規(guī)模迅速萎縮，僅去年一年就縮小了百分之四左右。而中國啤酒市場(chǎng)卻在近十年里不斷擴(kuò)大，并于二00三年就成為了全世界最大的啤酒市場(chǎng)。
中國市場(chǎng)的崛起吸引了日本啤酒企業(yè)關(guān)注的目光。朝日啤酒就在日本國內(nèi)銷售呈下降趨勢(shì)的情況下，在中國卻實(shí)現(xiàn)了銷售業(yè)績(jī)持續(xù)兩位數(shù)字的增長。
對(duì)于中國啤酒產(chǎn)業(yè)的巨變，池田弘一有著深刻的感受。他回憶說，十幾年前全中國有八百多個(gè)啤酒品牌，生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平、啤酒的口感等參差不齊�，F(xiàn)在，中國啤酒生產(chǎn)已逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；�，全國的品牌減少至不足三百個(gè)，逐漸形成了大的集團(tuán)，進(jìn)行集約化的生產(chǎn)，啤酒品質(zhì)和口感都有顯著提高。
如今，中國啤酒生產(chǎn)除加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的管理，也開始關(guān)注環(huán)境保護(hù)問題。而在這方面，日本企業(yè)的技術(shù)特長正好可以彌補(bǔ)中國業(yè)界的不足。朝日啤酒在北京的工廠運(yùn)用了其在國內(nèi)的成熟技術(shù)，使工廠的污水處理問題得到很大改進(jìn)。經(jīng)處理過的污水可以用來飼養(yǎng)金魚，最大限度的保證了啤酒工廠的無廢棄物生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源的百分之百回收、再利用。
“我們進(jìn)入中國的目的，不僅僅是為了利用便宜的租金和廉價(jià)的勞動(dòng)力。我們要成為中國市場(chǎng)的一員，成為受中國消費(fèi)者、客戶歡迎的企業(yè)。”池田弘一強(qiáng)調(diào)說道。
