紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》開(kāi)播，再度引發(fā)全民觀(guān)看熱潮，同名圖書(shū)版權(quán)也遭各出版單位爭(zhēng)搶?zhuān)罱K由中國(guó)廣播電視出版社獲得唯一官方授權(quán)，聯(lián)合中南博集天卷出版發(fā)行。記者日前獲悉，圖書(shū)將于下月上市，利用文字的優(yōu)勢(shì)，穿越美食的香氣，封存感動(dòng)和追思，帶給大家不同的感官享受。另外，圖書(shū)為凸顯與紀(jì)錄片的不同，給讀者以驚喜，增加了大量精華內(nèi)容。

　　唯一授權(quán)，文字延續(xù)美食記錄

　　《舌尖2》甫一播出就引發(fā)全民討論，周五晚間大家圍坐在電視機(jī)前“口水與淚水齊飛”、“吐槽與盛贊并存”成為熱門(mén)現(xiàn)象。紀(jì)錄片觀(guān)看過(guò)后，留存值得珍藏的“紙上美食”，成為很多觀(guān)眾的愿望?！渡嗉?》同名圖書(shū)出版后備受讀者追捧，《舌尖2》播出之際，各出版單位便開(kāi)始爭(zhēng)搶同名圖書(shū)版權(quán)，最終由中國(guó)廣播電視出版社獲得唯一官方授權(quán)。

　　記者了解到，尚未播完的《舌尖2》同名圖書(shū)仍猶抱琵琶半遮面，圖書(shū)制作與節(jié)目播出同步進(jìn)行，工作人員也和廣大觀(guān)眾一樣尚不清楚每集內(nèi)容，這也給《舌尖2》同名圖書(shū)更添神秘。據(jù)介紹，為凸顯圖書(shū)和紀(jì)錄片的不同，給讀者以驚喜，圖書(shū)中將增加大量精華內(nèi)容，利用文字的優(yōu)勢(shì)帶給大家不同的感官享受，預(yù)計(jì)6月上旬上市。

　　除了萬(wàn)眾翹首企盼的《舌尖2》同名圖書(shū)之外，《舌尖1》同名圖書(shū)的完美珍藏版也值得關(guān)注。《舌尖》的出品人胡占凡評(píng)價(jià)說(shuō)：“《舌尖1》同名圖書(shū)完美珍藏版利用深度閱讀的方式展示了紀(jì)錄片的內(nèi)在氣質(zhì)，與紀(jì)錄片之間形成了獨(dú)特的延伸和互補(bǔ)關(guān)系。 ”據(jù)悉，《舌尖1》同名圖書(shū)完美珍藏版已經(jīng)與廣大讀者見(jiàn)面。

　　還原升級(jí)，探尋深層文化滋味

　　《舌尖》總導(dǎo)演陳曉卿曾在訪(fǎng)談中提到，“美食，和其他學(xué)問(wèn)一樣，越研究，就會(huì)越感到自己無(wú)知。這條路沒(méi)有窮盡，需要不斷地補(bǔ)充知識(shí)。 ”此次，除了真實(shí)還原精彩絕倫的紀(jì)錄片之外，《舌尖2》同名圖書(shū)還增補(bǔ)了美食溯源、文化考據(jù)及名家名篇等，引領(lǐng)讀者穿越美食的香氣，看到人與自然、人與人、人與文化、人與傳統(tǒng)，甚至人與時(shí)間的關(guān)系。而貫穿這些的，是流連在我們味蕾上的親情、人情與鄉(xiāng)情的味道。

　　陳曉卿還提到，“不管結(jié)果怎樣，追尋味道的這個(gè)過(guò)程很有意思，像是完成了一種使命。 ”《舌尖》全媒體的紀(jì)錄片傳播模式讓文化的滋味層層發(fā)酵，越發(fā)香醇，圖書(shū)對(duì)于紀(jì)錄片的補(bǔ)充和延伸使《舌尖》更顯完整考究。值得一提的是，圖書(shū)還將附贈(zèng)紀(jì)錄片制作花絮的DVD，影像和文字對(duì)于美食的呈現(xiàn)將有何不同？文字將給人怎樣的想象空間和更深刻的思考余地？“紙上的美食”會(huì)不會(huì)帶來(lái)新的回味？穿越香氣，我們能探尋到怎樣更深層的文化滋味？這些都令讀者期待。半島晨報(bào)、海力網(wǎng)記者夏亮亮

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　　《舌尖2》解說(shuō)詞被贊“滿(mǎn)分作文”

　　《舌尖上的中國(guó)》所掀起的美食旋風(fēng)橫掃全國(guó)吃貨，不過(guò)自第二季開(kāi)播以來(lái)，有細(xì)心的觀(guān)眾發(fā)現(xiàn)，《舌尖2》的熱度似乎有褪熱的趨勢(shì)，幾個(gè)被認(rèn)為是《舌尖2》敗筆的話(huà)題再度被提起：怎么感覺(jué)說(shuō)故事比美食更多；剪接太過(guò)于零碎；許多食物都是一閃而過(guò)，感覺(jué)像在湊數(shù)。

　　不過(guò)《舌尖2》有一點(diǎn)卻是得到了觀(guān)眾肯定，就是片中煽情的解說(shuō)詞。“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)路”“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式，只要點(diǎn)燃爐火端起碗筷，每個(gè)平凡的人都在某個(gè)瞬間參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)。 ”“只要對(duì)自然和時(shí)序產(chǎn)生敬畏，每一道菜，每一家人，總會(huì)得到最甘甜的回報(bào)……”這些被網(wǎng)友稱(chēng)為媲美滿(mǎn)分作文的文案，又是出自何人之手？陳曉卿介紹，其實(shí)并沒(méi)有找專(zhuān)業(yè)寫(xiě)手，反而都是由各分集導(dǎo)演寫(xiě)初稿，之后由制片人審一稿，最后由陳曉卿和節(jié)目總顧問(wèn)沈宏非把關(guān)二審。陳曉卿說(shuō)：“因?yàn)閷?dǎo)演們最清楚拍攝的過(guò)程，也最清楚當(dāng)中的故事，由他們寫(xiě)再合適不過(guò)。 ” 據(jù)《北方新報(bào)》報(bào)道《舌尖2》同名書(shū)將增加大量精華內(nèi)容，在紙上延續(xù)美食的香氣。