中國(guó)僑網(wǎng)7月3日電 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)援引美國(guó)中文電視報(bào)道，不少移民來(lái)美打拼奮斗，實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)，美國(guó)獨(dú)立日將至，這一天對(duì)很多移民來(lái)說(shuō)有著特別的意義。休斯敦的一對(duì)華裔小夫妻，從欠債20萬(wàn)開(kāi)始自己的夢(mèng)想。

　　這對(duì)85后小夫妻熊思邈和陳衡在休斯敦經(jīng)營(yíng)一家川菜館，按老婆的名字，叫做小熊川菜，兩人大學(xué)畢業(yè)后就著手創(chuàng)業(yè)，2011年正式營(yíng)業(yè)，回顧開(kāi)店經(jīng)過(guò)，兩人覺(jué)得只能用“初生牛犢不怕虎”來(lái)形容。

　　熊思邈從餐館招牌到店內(nèi)裝飾都自己設(shè)計(jì)，墻上掛滿(mǎn)了四處收集來(lái)色彩鮮艷的盤(pán)子，門(mén)前有一排招財(cái)貓，小小的細(xì)節(jié)透露出這位85后小夫妻的仔細(xì)和可愛(ài)情趣，不過(guò)熊思邈更是火辣的川妹子，做起老板娘有板有眼。

　　小熊川菜開(kāi)業(yè)已經(jīng)三年多，兩人幾乎每天都要在店里幫忙，收銀打掃什么都干。小熊川菜開(kāi)業(yè)來(lái)備受好評(píng)，還獲得眾多獎(jiǎng)牌，而兩人辛苦奮斗，不僅是為了賺錢(qián)，還懷揣更大的夢(mèng)想。

　　熊思邈說(shuō)，“我最初的想法就是要把川菜介紹給美國(guó)人吃，我們的口味，不是美式中餐，你看美國(guó)的日本菜、墨西哥菜還有意大利阿各種菜系都很受歡迎，很多美國(guó)人都了解，但中國(guó)菜地位都趕不上他們?！?葛迪之）