中國僑網4月21日電 據日本《中文導報》報道 由中部地區(qū)十幾家有影響力的中華餐飲企業(yè)倡導并聯合組建，日本中部華僑華人美食促進會于4月18日成立，陳燕凱被推薦為首任會長。

　　信息技術的飛躍和競爭環(huán)境的變化，使得傳統中華飲食業(yè)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。擺脫粗放經營和低層次的價格競爭模式，實現優(yōu)勢互補，資源統合，提升經營素質，聯合攜手，共促繁榮，已經成為中部餐飲企業(yè)界的共識，也成為美食促進會成立的初衷。

　　日本中部華僑華人美食促進會，得到了名古屋總領事館大力支持。在成立大會上，葛廣彪總領事熱情鼓勵大家，一定要按照協會的宗旨，弘揚美食文化，提高烹飪技藝，加強中日美食文化交流。他號召大家要攜手團結，樹立良好素養(yǎng)，提高自己的社會地位；期待志同道合的團隊共同做實事，創(chuàng)收創(chuàng)益。

　　中部華僑華人代表20余人應邀出席了慶祝會，名古屋總領事館副總領事趙大為致慶祝賀辭。他向美食會提出了幾點期待和要求，希望以弘揚中華美食文化為契機，以鍛塑華僑華人飲食企業(yè)形象為形式，以提高整體素質和競爭能力為目標，腳踏實地、務實求是地做好美食促進會各項工作，切實發(fā)揮促進會的僑團機能，為提高華僑華人和華企的整體形象做出應有貢獻。

　　在討論今后活動內容時，理事們提出愿意自發(fā)地為熊本地震災區(qū)進行了善款募捐活動。大伙積極響應，協會做的第一件實事就從支援熊本開始。(良秋)