中國僑網(wǎng)6月22日電 據(jù)美國《僑報》報道，如今許多生長在美國的華裔第三代、第四代對于中文的記憶，大多局限于父母送去中文學(xué)校的死記硬背，以及新年時討紅包的那句“恭喜發(fā)財”。越來越多的華裔移民子女不會說中文、不愛說中文，也不想去學(xué)習(xí)與欣賞中國文化。然而20歲出頭的林美虹則與眾不同，出生在紐約的她學(xué)習(xí)東亞研究，留學(xué)清華大學(xué)，前往東南亞國家NGO工作。如今，林美虹從外婆手中接過了融匯著百年時光的店面，以無限的青春、創(chuàng)意、熱情和對中國文化的愛，為華埠百年老店翻開新的篇章。

　　紐約華埠出生

　　外婆的廚房滿是童年的味道

　　我的曾祖父與曾祖母作為第一代華裔移民，從廣東臺山來到了美國紐約，并在曼哈頓的華埠立足。他們于1925年購買了位于勿街26號的店鋪，將其命名為“永安和”。起初店面是販?zhǔn)壑袊牟菟幰约半s貨，后來經(jīng)過兩代人的經(jīng)營，逐步發(fā)展成了今天的古玩禮品店。這家見證了華埠125年歲月變遷的店鋪對我來說，最珍貴的回憶來自我的外公與外婆。

　　我出生在華埠，也在這個充滿人情味的社區(qū)里一天天長大。在我童年的記憶中，外公外婆和他們的永安和是最美好的記憶。外婆在她父親忽然離世后開始接手店鋪，當(dāng)時有著全職工作的她只能在工作間隙的午餐以及晚上下班后開店。隨后外婆在七十年代末辭掉了工作，開始全職經(jīng)營永安和。

　　記得小時候，每天最幸福的時光就是在下課后一蹦一跳地背著書包往店里跑。在永安和店面的深處藏著外婆的小廚房，她每天都會在那里為家人準(zhǔn)備一日三餐，為孩子們準(zhǔn)備放學(xué)后的小點心。我現(xiàn)在仍清晰地記得那些放學(xué)后的午后，吃著外婆做的點心，配上老火煲的靚湯。時光匆匆過，而家中的美味一直縈繞心間。

　　百年老店長大

　　外公不忘中國情孜孜不倦教中文

　　我的外公雷柏銳16歲來到美國，并且很快學(xué)會英文。盡管他很快融入到美國社會，但是骨子里依然保留著中國傳統(tǒng)文化根和團結(jié)華人社區(qū)的情。

　　外公告訴我，華埠社區(qū)曾經(jīng)是犯罪率很高的地帶。然而不少華人因為語言不通，并且對于警局存在著懼怕感，因此遇到事情后報案的人很少。為此外公創(chuàng)辦了市警五分局輔警團以及華埠服務(wù)處，為社區(qū)治安巡邏，幫助有語言障礙的華裔民眾。也正因如此，外婆的永安和成為了華埠街坊的聚集點，店里總是高朋滿座。

　　外公一直堅持讓我們們這一代出生在紐約的孩子學(xué)中文，而永安和的店鋪就成了我和姐姐弟弟們的中文課堂。外公不僅教我講廣東話，還讓我背誦唐詩。當(dāng)時年幼的我對于詩詞當(dāng)中的意思懵懵懂懂，但是我知道的是背誦下來外公會十分的開心。

　　小時候當(dāng)我在店鋪玩耍的時候，外公經(jīng)常把我叫到來訪的朋友面前，自豪地的讓我給他們背誦唐詩。也正因為外公在我心中種下了中華文化的種子，我長大后選擇學(xué)習(xí)東亞文化研究并前往北京讀書，讓夢的種子發(fā)芽與成長。

　　進入清華學(xué)習(xí)中文

　　獲獎學(xué)金前往東南亞從事教育

　　中國傳統(tǒng)家庭教育環(huán)境在我的心中留下了很深的中華文化烙印，因此在大學(xué)時期我便選擇了前往麻州Mount Holyoke學(xué)院學(xué)習(xí)東亞研究專業(yè)。在大學(xué)的課程中我發(fā)現(xiàn)，小時候所背誦的成語、詩詞將我與中國文化緊密相連，我開始逐漸理解詩詞的優(yōu)美與其中深遠的含義。

　　在我的成長過程當(dāng)中，我知道自己的身份是美籍華人，但是我對于華人這一部分的認知卻不那么的清晰。而在大學(xué)里學(xué)習(xí)亞洲文化的過程，讓我更加了解自己作為華人身份背后的故事。

　　記得我第一次去中國是在16歲，旅行的首站便是北京。那時的我并不會說普通話，讓我印象深刻的是，當(dāng)時有一個人看著我用中文說了一段話，但是那時因為我不懂說中文，因此需要導(dǎo)游給我翻譯。后來我才知道那人是在說：“你看著是中國人，但是你卻不會說中國話?！?/p>

　　其實當(dāng)時作為華人移民第四代，身邊許多我們這一代華裔孩子都感到與中國文化有距離感，而不再學(xué)習(xí)中文并且不會說中文。然而對我來說，正因為生長在對中國文化認知強烈的家庭中，讓我自然而然的想要更加深入的學(xué)習(xí)中國文化，特別是中文。

　　中文對我來說真的是博大精深，讓我感覺自己就像是剛剛學(xué)會了一頁的內(nèi)容，開心的翻篇之后，發(fā)現(xiàn)還有上千頁的知識在等待著我去學(xué)習(xí)與發(fā)掘。在學(xué)校系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了中文后，我十分期待再次回到中國。

　　隨后我進入了清華大學(xué)開始了學(xué)習(xí)，同時我發(fā)現(xiàn)自己十分喜歡北京這個城市，那里的人都十分的熱情并與友善。我遇到的很多人都十分健談，并且希望通過聊天去了解你的故事。在北京，我覺得最有趣的一群人就是開出租車的的哥，他們很多人都有著說不完的有趣故事。當(dāng)中有人和我談過對美國的看法這樣的大論題，也有人告訴我他如何在微信上找到女朋友這樣生活中的小事情。就在這些一次又一次的有趣對話當(dāng)中，我學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，同時對于中文的應(yīng)用與理解也更加的清晰與深入。

　　結(jié)束了在北京的一年學(xué)習(xí)后，我回到美國完成了大學(xué)第四年的學(xué)業(yè)。隨后我獲得了普林斯頓大學(xué)的獎學(xué)金，以此為契機我回到了亞洲，加入非政府組織機構(gòu)(NGO)并前往泰國、老撾等數(shù)個東南亞國家工作。

　　第一年我前往泰國教英文，那是一個位于南部叫做攀牙(Phangnga)小城鎮(zhèn)，我的學(xué)生是9年級到12年級的高中生。初到當(dāng)?shù)氐臅r候我一句泰語都不會講，為了不讓教學(xué)陷入窘境，我只有努力的從零開始學(xué)習(xí)。在泰國教書期間，我認識了來自中國柳州的朋友。她可以說流利的泰語、英文，因此我每天都和她講中文，并且成為了無話不說的好朋友。在此之后我重新回到了北京，開始從事體驗式教育推廣工作，一做便是兩年。在北京這座城市，我最喜歡的就是胡同。我喜歡胡同里的有趣的人和事，更喜歡藏在胡同深處那些美味的小館子。

　　接手永安和 老店注入新鮮血

　　離開北京后，我前往老撾開始負責(zé)管理一個項目。隨后在結(jié)束老撾的工作后，我選擇回到紐約，計劃進入哥倫比亞大學(xué)繼續(xù)國際發(fā)展方面的深造。然而因為外祖父雷柏銳已經(jīng)93歲，外祖母也已86歲，因此經(jīng)營店鋪變得越發(fā)得吃力。加上經(jīng)濟的不景氣，生意愈發(fā)不好做，因此家人開始討論是否應(yīng)該賣掉店鋪。家人想要賣掉永安和的決定讓我十分傷心。在申請研究生期間，只要一想到可能告別這個充滿回憶的店鋪時，我就會不自覺的潸然淚下。永安和對我來說，不僅是兒時的回憶，同時也是屬于華埠社區(qū)與歷史的一部分。我不希望看著這個傳奇就此消失，因此我做出了暫緩研究生就讀的決定，全職接管永安和。

　　相比于一切都要靠自己從零開始學(xué)習(xí)的外婆，我接手永安和則幸福的多，可以從家人那里學(xué)到管理與運營的經(jīng)驗。 在接受店鋪以后，我從后堂找出了塵封已久且落滿灰塵的永安和最初的牌匾，清理干凈以后將它重新上漆，懸在店鋪的顯眼位置上掛起來。同時，我也繼承下外公留下的傳統(tǒng)，每天一早給店里的觀音和土地爺上香，讓童年記憶力的檀香味在如今的永安和繼續(xù)縈繞。

　　我為店鋪設(shè)計了新的海報與環(huán)保袋，和朋友一起在社交網(wǎng)站上推廣店鋪，并參與皇后區(qū)舉行的夜市。希望自己的點滴努力能為這個1890年開張的百年店鋪帶來新鮮的血液，讓傳統(tǒng)得以延續(xù)，讓創(chuàng)意可以進駐。

　　就在今年2月，就讀于康奈爾大學(xué)，專注研究全美范圍內(nèi)華埠文化變遷的博士生王逸君無意中走入了永安和。也正是因為機緣巧合，我和她成為了好友，并在討論后決定推出名為“永安和計劃”的系列文化活動。我們邀請華裔移民二代、三代繼承家業(yè)，或是自己創(chuàng)業(yè)的人士交流心得，討論華埠商業(yè)的未來。在5月19日我們首次舉辦了主題為“華埠的過去與明天(Chinatown Then & Now)”論壇，邀請包括近日爆紅的創(chuàng)意雪糕10 Below、 新派雞蛋仔Eggloo等6家華埠人氣商鋪的創(chuàng)始人，一同探討華埠商業(yè)的未來、社區(qū)的變化以及創(chuàng)業(yè)心得與發(fā)展等熱門話題。

　　如今外公外婆年事已高，不得不放棄他們持續(xù)多年回國進貨與回鄉(xiāng)之旅。就在今年，我會帶著從未回過中國的弟弟去云南以及臺山家鄉(xiāng)去看看。同時，我也希望在國內(nèi)找到更多有趣的物件，可以帶回永安和，為店內(nèi)增添新意的收藏。