新西蘭華人菜農(nóng)獲國際大獎,他種的蔬菜你買過嗎?

中國僑網(wǎng)4月10日電 據(jù)新西蘭先驅(qū)報中文網(wǎng)編譯報道,Allan Fong,是來自Pukekohe market的菜農(nóng),也是The Fresh Grower的代言人。多年來致力于為新西蘭人提供種類多樣、風味各色的蔬菜,而成為這個行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)者和創(chuàng)新者。因其全方面的卓越成就,日前他被授予了聲譽極高的澳大利亞農(nóng)業(yè)獎。
Allan,和他的兄弟Colin一起經(jīng)營著The Fresh Grower。他說到:“為了滿足現(xiàn)代人對蔬菜新鮮度的更高要求,我們重新改良了季節(jié)性蔬菜。通過引進更多的生態(tài)作物和外來品種,為餐桌上提供更多蔬菜?!盕ong的第二代、第三代和第四代子孫都在Pukekohe農(nóng)場辛勤耕種。新一季的蔬菜,色彩斑斕如同彩虹一樣。正是因為Allan在蔬菜種植方面的杰出成就,讓他獲得了Australasian Syngenta Growth Awards獎項的最高殊榮。
他說到:“世界范圍內(nèi)人口在不斷增加,而可用于種植農(nóng)作物的土地在不斷減少。作為食品生產(chǎn)者,我們需要找到解決這一問題的辦法,并且減少對環(huán)境的影響?!睆?948年起到現(xiàn)在,Allan的生意一直都在關(guān)注消費者的需求,增加他們的味覺體驗。通過不斷地努力,已經(jīng)找到了世界一流的種植方式,并實現(xiàn)著可持續(xù)性發(fā)展。
“順應(yīng)自然的季節(jié)性規(guī)律,減少對環(huán)境的危害是我們在工作中一直牢記于心的原則。我們選擇低投入的高產(chǎn)作物,使用輪作農(nóng)作物來培育土壤,通過我們自己的深層自流孔來灌溉,運用生物辦法來管理治理病蟲害,采用移動軟件實現(xiàn)實時信息更新,讓整個產(chǎn)業(yè)鏈都透明化。現(xiàn)在,我希望將太陽能技術(shù)和電動車運用在產(chǎn)品包裝上。我們要對50多名員工負責,其中一些員工已經(jīng)在這里工作了30年之久?!?/p>
Allan表示消費者購買蔬菜,其實是對公司價值觀的認可,而不僅僅是產(chǎn)品。The Fresh Grower的種植面積達到500公頃,Allan看到越來越多的人回歸家庭烹飪的趨勢,對于健康越來越重視?!拔曳浅芬夂拖M者溝通,并向他們展示我們的產(chǎn)品。我們在產(chǎn)品包裝后分享了五分鐘以內(nèi)的快速烹飪食譜,希望客戶們能在第一時間內(nèi)吃到健康又美味的蔬菜?!?/p>
Allan現(xiàn)在依舊堅持每天凌晨3點起床,一直工作到天黑才收工。雖然工作辛苦,但是想到新一季的蔬菜即將收獲,他依舊非常地興奮?!拔蚁M蟠軌蚶^續(xù)發(fā)展這項事業(yè),為人們提供健康的食物?!?div class="4yswqc1" id="function_code_page">










