中國(guó)僑網(wǎng)9月28日電 據(jù)馬來(lái)西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道，“走，回家吃飯！”為了加強(qiáng)母會(huì)、青年團(tuán)與婦女組的聯(lián)系，馬來(lái)西亞麻坡一些鄉(xiāng)團(tuán)組織固定于每周或每個(gè)月，在會(huì)館的小小廚房烹煮家鄉(xiāng)菜肴；你蒸魚、我熬湯，大家分工合作，猶如家人般在會(huì)館里享用家常便飯，“回家吃飯”，已成了彼此習(xí)慣又溫馨的約定。

　　這一幕濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)菜，于每個(gè)星期五的午餐時(shí)段，在麻坡潮州會(huì)館上演。青年團(tuán)與婦女組輪流展現(xiàn)廚藝，出錢出力，為三機(jī)構(gòu)成員準(zhǔn)備一頓熱騰騰的午餐。

　　此外，麻坡海南會(huì)館婦女組也在會(huì)館進(jìn)行每個(gè)月一次的聚餐，大家不分你我準(zhǔn)備豐盛的家鄉(xiāng)菜，凝聚組員情誼之余，更希望把逐漸式微的家鄉(xiāng)菜文化傳承下去，留住傳統(tǒng)佳肴的味道。

　　星洲日?qǐng)?bào)《大柔佛》社區(qū)報(bào)走訪上述兩個(gè)團(tuán)體，受訪者異口同聲表示，一頓看似簡(jiǎn)單的家常便飯，實(shí)際上則蘊(yùn)含了濃得化不開的鄉(xiāng)情，大家都把會(huì)館視為自己的家，成員之間親如手足，也互相提醒記得常?；丶页燥?。

　　圓圓的飯桌，吃的不僅僅是美味佳肴，還有鄉(xiāng)音鄉(xiāng)菜的傳承。

　　麻坡潮州會(huì)館婦女組主任蔡秀珠指出，每逢星期五的午餐約會(huì)，是由母會(huì)職要自掏腰包資助購(gòu)買食材，再由婦女組和青年團(tuán)成員下廚烹煮，雖然只是一頓簡(jiǎn)單的午餐，卻包含了愛(ài)心和鄉(xiāng)情。

　　“在烹飪的過(guò)程中，大家互相學(xué)習(xí)，增加情誼，體現(xiàn)了會(huì)館三機(jī)構(gòu)同心同德的精神，是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng)。”

　　麻坡海南會(huì)館主席符肇珍表示，為了加強(qiáng)會(huì)館三機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，該會(huì)于兩年前在會(huì)館設(shè)立了小小廚房，讓婦女組定期進(jìn)行烹飪聚餐活動(dòng)，并邀請(qǐng)母會(huì)和青年團(tuán)理事一起享用，敦睦鄉(xiāng)誼。

　　她說(shuō)，由于家鄉(xiāng)菜逐漸失傳，婦女成員每次都會(huì)細(xì)心準(zhǔn)備海南風(fēng)味的家傳菜或糕點(diǎn)，例如海南雞飯、韭菜魷魚、腐竹鹵肉、傳統(tǒng)意糕等，通過(guò)聚餐分享心得及傳承海南文化。

　　潮州會(huì)館婦女組署理主任曾楚卿說(shuō)，愛(ài)心午餐活動(dòng)已經(jīng)延續(xù)了4年，每逢周五，婦女組成員便會(huì)在會(huì)館的廚房忙進(jìn)忙出，準(zhǔn)備一道道的佳肴，等著大家“回家”吃飯。

　　潮州會(huì)館青年團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)張樹人認(rèn)為，每周五的午餐聚會(huì)，加強(qiáng)了會(huì)館三機(jī)構(gòu)的互動(dòng)，也讓青年團(tuán)對(duì)會(huì)館多了一份歸宿感，非常具有意義。

　　潮州會(huì)館青年團(tuán)副資訊黃佩婷則指出，自從參與了愛(ài)心午餐活動(dòng)，她不但學(xué)會(huì)了鄉(xiāng)語(yǔ)，也認(rèn)識(shí)不少家鄉(xiāng)菜和潮州文化，收獲頗多。

　　海南會(huì)館婦女組主任林承蓮說(shuō)，由于很多海南鄉(xiāng)親不懂烹煮海南菜肴，擔(dān)心具有特色的海南菜有朝一日會(huì)消失無(wú)影，所以希望透過(guò)聚餐活動(dòng)傳承海南文化。

　　海南會(huì)館婦女組烹飪主任蘇英琴表示，烹煮家鄉(xiāng)菜耗時(shí)耗力，但婦女組成員總是不辭勞苦準(zhǔn)備美味佳肴，姐妹情深，堪稱難能可貴。