紐約曼哈頓華埠雪糕行進駐法拉盛 中式口味受追捧

中國僑網(wǎng)12月10日電 據(jù)美國《世界日報》報道,在紐約曼哈頓華埠經(jīng)營41年的老店華埠雪糕行,當?shù)貢r間8日在法拉盛40路開設“法拉盛雪糕行”(Flushing Ice Cream Factory)姐妹店,受到新舊粉絲熱捧。面對當?shù)氐母咦饨鹨约巴懈偁帲曛髭w樣愛(Christina Seid)表示,將更專注做好自己的品牌。
趙樣愛和她的父親趙汝義8日下午為“法拉盛雪糕行”舉辦開幕儀式,雖然當天氣溫接近冰點,但有30多名顧客排起長龍,等待冰淇淋的首賣。
華埠雪糕行是紐約華人小區(qū)知名的冰淇淋店,假日常擠滿各族裔的紐約人和外地游客;趙樣愛說,“現(xiàn)在皇后區(qū)的民眾不用再到曼哈頓也能吃到我們的冰淇淋”,新店將傳承老店的冰淇淋口味,帶來中式口味的冰淇淋。
趙樣愛表示,由于法拉盛店面選址不易,從今年3月拖延至今才選定40路的店鋪,并非刻意選在冬日營業(yè);她也說,新店租金已高于華埠老店,但即使法拉盛商家商家競爭激烈,華埠雪糕行憑借自家冰淇淋獨特的好味道,已維持40多年口碑。
她說,“許多網(wǎng)紅店家雖曾吸引很多顧客,但一段時間后就銷聲匿跡,我們會堅持做好自己的品牌”。
41年前趙汝義為開一家有中國特色的冰淇淋店,在曼哈頓華埠擺也街(Bayard St。)建立了華埠雪糕行,他當日表示,40多年來見證法拉盛的變遷,更感謝女兒趙樣愛的努力在當?shù)亻_店。
“法拉盛雪糕行”營業(yè)也引來許多新老粉絲的追捧,童年移民美國的何業(yè)曄當日排隊購買,她說,想品嘗自己最愛的紅豆口味;家住皇后區(qū)的曠肯尼(Ken Fong,音譯)表示,他和華埠雪糕行結(jié)緣超過十年,以后不用再大老遠跑到華埠去吃他最愛的黑芝麻口味。
國會眾議員孟昭文、紐約州眾議員金兌錫(Ron Kim)、市議員顧雅明以及州參議員候任劉醇逸均參與當日的開幕儀式。(牟蘭)










