中新網南京5月12日電(記者 泱波 通訊員 于欣欣)“心心相連·共克時堅、藥食同源·健康生活”中餐菜品海外推廣第一季推出后，受到海外僑胞的歡迎和好評。12日，蘭花果味大蝦、蒲公英魚柳、銀杏葛根煎蝦餅、雪蓮百合燉棗皇、醉蟹酒釀餅、淮山八寶雞翅、薏仁砂鍋魚頭、黃芪燜牛肉、枸杞魚湯生蠔、棗香松仁牛肉粒10道藥食同源菜品在江蘇餐博會服務平臺亮相，再次向海外僑胞“云教學”，推廣戰(zhàn)“疫”中餐菜品。

　　為深入推進江蘇僑愛援助行動，發(fā)揮“親情中華·魅力江蘇”中餐文化海外推廣中心的作用，江蘇省僑聯(lián)、江蘇省僑辦、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省淮揚菜研究發(fā)展中心攜手洋河股份和10家中餐海外文化推廣中心推出藥食同源中餐菜品海外推廣(第二季)。將通過網絡平臺、微信和海外有關媒體等方式發(fā)布，持續(xù)助力僑胞抗疫。

　　活動中，德國稻香村坊連鎖餐飲集團董事長鄭愛珍、東部非洲總商會副主席陳順祥通過視頻表達了對新品菜肴的期待。

　　第二季藥食同源中餐海外推廣菜品由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長于學榮攜同南京金陵飯店、江蘇鐘山賓館等酒店的大廚聯(lián)袂制作。于學榮告訴記者，此次推出的菜品具有淮揚風味特色，以選料嚴謹、搭配合理，菜式新穎、制作簡便，口味獨特、保健養(yǎng)生為特點，配以清肺潤肺、清熱解毒的中藥材制作而成。(完)