美國(guó)華人居家避疫種菜出心得 新鮮蔬菜豐富餐桌
中國(guó)僑網(wǎng)7月27日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,美國(guó)東灣華人Rose于25日表示,新冠肺炎疫情暴發(fā),居家避疫以后,大部分時(shí)間待在家中,不僅廚藝猛增,還在后院種植各種蔬菜,家里的飯桌上,也常能吃到新鮮可口的青菜,讓人大快朵頤。
她說(shuō),種菜關(guān)鍵是,先放好園藝土,撒下種子后經(jīng)常澆水。
Rose說(shuō),后院中有不少水泥地,只有靠近圍欄附近有長(zhǎng)長(zhǎng)的幾塊地,但土壤比較貧瘠,所以特別到Home Depot買(mǎi)了五包園藝土,先平鋪在原有的土地上,再撒上各種種子。比如番茄、南瓜、小紅蘿卜、青椒、菠菜、大蒜、小蔥等種子。因?yàn)榧又輾夂蚝芨珊担欢ㄒ?jīng)常澆水,才能種好菜。
Rose特地在社交媒體朋友圈放上各種照片,記錄種菜心得。她栽種的番茄有四種。番茄長(zhǎng)大后,為了避免枝杈無(wú)法承重?cái)嗔眩舻袅硕嘤嗟闹θ~。有一棵,被剪得只剩光桿與番茄。有一棵是掛果王樹(shù),一度長(zhǎng)出來(lái)28枚,無(wú)任何病蟲(chóng)害發(fā)生,單株產(chǎn)量高。估計(jì)今年留種子就靠這棵。
看著番茄慢慢長(zhǎng)大,由青變紅,壓彎了枝頭,采摘下來(lái),紅彤彤的番茄裝滿(mǎn)果籃,Rose感覺(jué)很開(kāi)心,她形容說(shuō),“番茄熟了,人生第一次種出這么多的番茄,四個(gè)品種大小不同,幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)?!?/p>
不僅收獲番茄,她還種了南瓜,開(kāi)滿(mǎn)南瓜花,采摘下來(lái)后,揉進(jìn)肉丸子、南瓜餅中,一家人贊不絕口。另外,她還種了小蘿卜,連蘿卜帶葉子一起涼拌著吃,家人非常喜歡,“吃自己種的新鮮蔬菜,很可口?!?劉先進(jìn))










