中國僑網(wǎng)10月22日電 據(jù)美國《世界日報》報道，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，為了迎接戶外用餐的首個冬天，紐約曼哈頓華埠餐館近日開始將用餐帳篷包上塑料布，為顧客保暖，不過位于宰也街的“清味蘭州拉面館”，業(yè)主劉利弟花了幾天時間構(gòu)思，設(shè)計出造型獨特又實用的戶外小包廂，在本周投入使用后成功吸引顧客眼光，短短幾天內(nèi)，生意至少成長一半。

　　劉利弟設(shè)計的小包廂，外觀為房子造型、防風(fēng)防雨，有兩扇活動門、一個送餐口，顧客入內(nèi)用餐時可以關(guān)上活動門，享受私人但又通風(fēng)的獨立空間，小包廂四周也有設(shè)計“窗戶”，在天氣轉(zhuǎn)暖時能夠自行拆卸，增加空氣流通。

　　“清味蘭州拉面館”為華埠早期申請戶外用餐座的餐館，起初只是將桌椅搬到街道供顧客使用。劉利弟表示，經(jīng)過多月觀察下來，發(fā)現(xiàn)疫情恐再持續(xù)一段時間，該店堂食空間極小，若單靠幾張桌椅做戶外用餐，冬天寒冷天氣下，除了影響餐點質(zhì)量，恐流失更多顧客。

　　于是劉利弟決定自行設(shè)計符合政府規(guī)定，又能夠為顧客保暖、機(jī)動性高的包廂。

　　劉利弟說，包廂使用后，看到有不少人拍照，也有更多顧客愿意來店里消費，幾天下來生意成長至少一半，讓他相當(dāng)開心。他表示，雖然制作包廂為該店增加不少經(jīng)營成本，但顧客用餐時感到更安全，也是一種投資。

　　劉利弟表示，疫情對店里影響不小，目前中城分店專做外賣，華埠總店在無法做堂食的情況下，只能自己動腦想解決方法。不過他也說，相信自己對顧客的用心，以及店里食材的好質(zhì)量，能夠繼續(xù)為該店保持口碑，帶來顧客、維持營運。(顏嘉瑩)