一個(gè)中國(guó)的農(nóng)家院，被外國(guó)人改建成“農(nóng)家樂(lè)”來(lái)經(jīng)營(yíng)，會(huì)是什么樣子？懷著這份好奇，4月中旬的一天，我們來(lái)到了桂林陽(yáng)朔的格格樹飯店。

　　這家飯店在陽(yáng)朔縣城以西約5公里的矮山門村，很不張揚(yáng)——我們沿著遇龍河行車，一路也沒發(fā)現(xiàn)顯眼的指示牌。但一問(wèn)村民，顯然都知道它。

　　門口一棵大樟樹，就是飯店名稱的來(lái)歷?！罢翗湓陉?yáng)朔很多，風(fēng)兒一吹，葉子仿佛咯咯地笑，因此我們給飯店取名為‘Giggling Tree’，寓意笑迎賓客。中文名稱‘格格樹’的‘格格’還有皇族女兒的意思呢，多吉祥啊?！闭勂疬@個(gè)創(chuàng)意，飯店女老板、荷蘭人鮑琳一臉得意的神色。

　　鮑琳和她的丈夫與中國(guó)的淵源已久。2002年，鮑琳第一次來(lái)中國(guó)，當(dāng)了3個(gè)月的英語(yǔ)教師。后來(lái)，夫婦倆多次擔(dān)任領(lǐng)隊(duì)，帶團(tuán)到中國(guó)旅游?！拔覀儗?duì)桂林情有獨(dú)鐘，尤其是我丈夫，他的名字叫卡斯特，和桂林的地貌‘喀斯特’發(fā)音一樣，我們都覺得真是生來(lái)有緣。當(dāng)然，我們?cè)谶@里開‘洋家樂(lè)’，也是覺得有錢可賺嘛。”鮑琳說(shuō)得很實(shí)在。

　　2006年，夫婦倆與村民簽約，將這個(gè)小院打造成“洋家樂(lè)”。外面的建筑風(fēng)格沒變，依然是青瓦黃泥墻，桂北農(nóng)家小院特色，里面的設(shè)施按歐洲人的家居標(biāo)準(zhǔn)布置，還增設(shè)了戶外游泳池，院外壘起了觀景臺(tái)。

　　記者采訪時(shí)，在香港工作的英國(guó)人邁納斯夫婦剛剛抵達(dá)，他們的孩子躺在院外樹下的吊床上玩耍。還有一家三口，也是外國(guó)游客，在院外的空地練乒乓球。有的游客在游泳，更多的游客在觀景臺(tái)，一邊品茶，一邊瞭望不遠(yuǎn)處的山水。

　　“桂林的山水絕冠天下，外國(guó)人來(lái)這里，主要是騎車觀風(fēng)景，或坐竹筏游江，順帶學(xué)點(diǎn)武術(shù)乒乓啥的。”鮑琳說(shuō)。

　　記者注意到，這家“洋家樂(lè)”23間房，多數(shù)沒有裝電視。“來(lái)這里的游客主要是為了遠(yuǎn)離城市的喧囂?，F(xiàn)在，多數(shù)是外國(guó)游客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂我們的飯店，也有越來(lái)越多的中國(guó)游客開始喜歡這種休閑方式?！滨U琳說(shuō)。

　　談到桂林十幾年來(lái)的變化，鮑琳說(shuō)，廣西進(jìn)行的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)在陽(yáng)朔也有了直觀的體現(xiàn)。“垃圾都放在垃圾箱了，無(wú)證賓館都整治了，旅游秩序更好了?！?/p>

　　有趣的是，在管理上，這家飯店也帶來(lái)了新理念。卡斯特帶我們參觀了飯店的污水處理設(shè)施。在離廚房不遠(yuǎn)的地方，卡斯特安裝了一個(gè)專門的污水處理池，飯店產(chǎn)生的生活污水排入處理池后，經(jīng)過(guò)微生物處理轉(zhuǎn)變?yōu)楦蓛舻那逅?，再通過(guò)專門的管道排入遇龍河，避免了對(duì)河水水質(zhì)造成污染。

　　桂林市委宣傳部副部長(zhǎng)蔣桂斌不由得感嘆：“桂林按國(guó)家要求，要建成國(guó)際旅游勝地，格格樹飯店的做法，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厝烁幼⒅丨h(huán)保，這也是我們加強(qiáng)國(guó)際交流的一大收獲！”(劉華新、王云娜)