澳洲中學(xué)生瑞安體驗(yàn)中國(guó)飲食文化 學(xué)做餃子湯圓

中國(guó)僑網(wǎng)4月11日電 據(jù)溫州僑辦網(wǎng)站消息,日前,瑞安市集云實(shí)驗(yàn)學(xué)校為遠(yuǎn)道而來(lái)的澳大利亞科耐中學(xué)學(xué)生組織了一場(chǎng)別具特色的“包餃子、包湯圓”活動(dòng),讓澳方學(xué)生體驗(yàn)中國(guó)的飲食文化,體驗(yàn)了一把自己制作中國(guó)美食的樂(lè)趣。
集云校方首先安排了食堂師傅進(jìn)行“包餃子、包湯圓”示范,讓澳方師生對(duì)餃子和湯圓有個(gè)初步的概念。澳方師生認(rèn)真地看著師傅的示范,默記制作的流程,隨后便卷起袖子自己動(dòng)手做起來(lái)?!耙谶吷蠅荷稀ā?,這樣又美觀又不易露餡” “陷兒不能太多,一煮就全散了呀”……在食堂師傅的耐心指導(dǎo)下,他們細(xì)心地將餃子餡放入餃子皮中,蘸水、對(duì)折、拿折兒、壓實(shí),大家做得有模有樣。雖然有不少同學(xué)做的餃子是“露餡”的,但他們都很開(kāi)心,還跟自己的伙伴較起勁來(lái),手藝也越來(lái)越好。沒(méi)多久,大家就做了好幾盤(pán)餃子——不僅有形狀規(guī)整的,還有充分發(fā)揮想象力“創(chuàng)作” 出來(lái)形態(tài)各異的,如“飛碟”、“草帽”、“花朵”、“魚(yú)”等,這些餃子引得大家開(kāi)懷大笑,大家相互鼓勵(lì)與合作,歡聲、笑語(yǔ)匯成一片,忙得不亦樂(lè)乎。雖然最后,有些學(xué)生把餃子包成了“包子”、“餛飩”,但是當(dāng)餃子煮出來(lái)后,大家品嘗著自己的勞動(dòng)成果都感到心滿意足。
餃子、湯圓的香味彌漫在食堂,流淌在舌尖,連空氣中都充滿了中外師生交流的快樂(lè)。澳方學(xué)生紛紛表示,傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)味給他們帶來(lái)了新奇的味覺(jué)感受,而自己親手制作的過(guò)程更是讓他們印象深刻,也為他們此次瑞安之旅添上了精彩的一筆。









