“你好！我叫西蒙，是這里的行政總廚。”“沈陽(yáng)香格里拉大酒店歡迎你！”在位于沈陽(yáng)黃金地段的沈陽(yáng)香格里拉大酒店，有一位金發(fā)碧眼的意大利小伙，名叫西蒙。年僅30歲的西蒙老家是意大利時(shí)尚之都米蘭，今年5月來到沈陽(yáng)工作。在此之前，西蒙曾經(jīng)在北京、上海、深圳、廣西等地工作。“我喜歡中國(guó)的北方，尤其是北方的雪?！庇捎谏蜿?yáng)和西蒙的老家米蘭有著比較相近的氣候特點(diǎn)，西蒙在沈陽(yáng)生活的十分愜意，在記者采訪西蒙當(dāng)天，沈陽(yáng)迎來了入冬以來最大的一場(chǎng)雪，西蒙用自己的手機(jī)拍攝了許多漂亮的雪景，通過自己的微信朋友圈“曬”給自己的中國(guó)朋友看。

　　用東北酸菜拴住德國(guó)“默嬸”的心

　　來到沈陽(yáng)之前，西蒙在中國(guó)有著十分豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，能說一口流利的中國(guó)話，也會(huì)用漢語拼音打字?！皝淼缴蜿?yáng)之后，我發(fā)現(xiàn)東北話也很有意思，所以我也學(xué)了幾句東北話?！薄案缮赌?？”“慢慢來”這些常用的沈陽(yáng)口語讓西蒙與中國(guó)同事之間的工作毫無障礙。

　　“來到沈陽(yáng)之后，借著工作的機(jī)會(huì)，我見過韓國(guó)總理，又見過德國(guó)總理，太激動(dòng)了！”談及今年六月與德國(guó)總理默克爾的“餐桌緣分”，西蒙的激動(dòng)之情溢于言表。 西蒙告訴記者，當(dāng)時(shí)的菜單主要選用了東北特色食材，其中包括紅松蘑、酸菜燉白肉等，讓西蒙感到驕傲的是，當(dāng)時(shí)那道極具東北地方特色的菜品——酸菜白肉出其不意的博得了“默嬸”一笑，午餐的時(shí)候“默嬸”一個(gè)人享用了兩份。

　　愛刷淘寶 逛五愛 打車用滴滴

　　西蒙絕大多數(shù)的活動(dòng)空間都在酒店。但是這也并不妨礙西蒙要“走遍”沈陽(yáng)的心，業(yè)余時(shí)間，西蒙喜歡約上幾個(gè)中國(guó)朋友去西塔吃烤串，喝啤酒。

　　入鄉(xiāng)隨俗的西蒙已經(jīng)非常習(xí)慣中國(guó)的飲食文化，吃飯期間也會(huì)和自己的沈陽(yáng)朋友喝上“沈陽(yáng)產(chǎn)”的老龍口白酒。

　　作為生長(zhǎng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕人，西蒙在沈陽(yáng)的生活也時(shí)刻離不開手機(jī)軟件。購(gòu)物上淘寶，打車用滴滴，聊天用微信……基本上中國(guó)人會(huì)使用的所有常用手機(jī)軟件，也都是西蒙的手機(jī)必備。作為東北亞品種最全、價(jià)格最優(yōu)的批發(fā)市場(chǎng)——沈陽(yáng)五愛街批發(fā)市場(chǎng)，如今已經(jīng)成為外來人士來到沈陽(yáng)“淘寶”圣地。西蒙只要有空，就要到五愛市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看有什么新品上市。

　　未來想娶“沈陽(yáng)媳婦”

　　雖然在沈陽(yáng)只生活了8個(gè)月的時(shí)間，但西蒙已經(jīng)深深地愛上了沈陽(yáng)。沈陽(yáng)的雪、沈陽(yáng)的地鐵、沈陽(yáng)的酸菜都是西蒙所喜歡的。談到未來的生活計(jì)劃，西蒙輕松的回答，“未來的3到5年我應(yīng)該都會(huì)在這里吧，我現(xiàn)在是單身，希望在這里找個(gè)沈陽(yáng)媳婦。”

　　至于工作，“我希望自己在工作崗位上為酒店創(chuàng)造出更大的價(jià)值?！蹦贻p的西蒙表示，未來的日子里，他還是希望將自己掌握的最高標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)酒店管理標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用到沈陽(yáng)香格里拉酒店中，通過掌舵酒店由百余位廚師組成的廚師團(tuán)隊(duì)，以豐富的烹飪及餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，以煥然一新的概念為海內(nèi)外來到沈陽(yáng)的食客帶來獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。 (記者 黃超 實(shí)習(xí)生 龐碩)