潮州文化從何而來 走向何方？

　　編者按

　　從歷史走到現在，潮州文化一路在綻放。

　　10月12日，習近平總書記視察潮州時指出，潮州文化具有鮮明的地域特色，是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。以潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質文化遺產，是中華文化的瑰寶。

　　從現在走向未來，潮州文化如何更燦爛？

　　習近平總書記說，“潮州是一個具有悠久歷史的文化名城，彌足珍貴，實屬難得，我們要很好地去研究她，去愛這個城市，呵護好她，建設好她。”

　　很好地進行研究，是建設好的基礎。那么，潮州文化的歷史淵源是什么？其精神內核和價值體系是什么？如何客觀看待潮州文化？未來潮州文化應往哪去？系統(tǒng)性地研究、梳理好潮州文化成為當務之急，這也將進一步堅定文化自信，激發(fā)潮州經濟社會發(fā)展的內生動力。

　　為此，南方日報潮州新聞部與潮州市社會科學界聯(lián)合會聯(lián)合策劃，推出“千年文脈 論道潮州”大型重磅報道，走訪多位專家學者，全面、系統(tǒng)、深度呈現潮州文化的方方面面，以期讓更多人深入了解潮州文化，并為潮州發(fā)展提供文化力量。

　　對話專家(排名不分先后)

　　潮州文史專家 曾楚楠

　　廣東南方軟實力研究院院長 謝振澤

　　韓山師范學院潮學研究院院長 陳海忠

　　韓山師范學院經濟與管理學院院長 胡朝舉

　　潮州文史學者 陳賢武

　　潮州市潮州文化研究中心主任 詹樹榮

　　策劃：達海軍 許利榮

　　統(tǒng)籌：蘇仕日

　　采寫：蘇仕日 鄭淼鑫 肖燕菁

　　葉 彤 黃敏璇 方繼虹

　　出品：南方日報潮州新聞部

　　潮州市社會科學界聯(lián)合會

　　1 潮州文化是什么？

　　潮州文化覆蓋潮語方言區(qū)，在全球有影響力

　　南方日報：說到潮州文化，不少人會以為是在講潮州市這個地級市的文化，您能說說什么是潮州文化嗎？

　　曾楚楠：潮州文化是中華文化的地域性分支，由講潮語的民系在長期的歷史進程中創(chuàng)造、形成的文化共同體，是一種由農耕文化與海洋文化、中原移民文化與本土文化長期相互交融、相互影響而形成的文化體系。

　　晉唐以后，中華主流文化以閩文化和移民文化為中介，對當時的潮州地區(qū)的影響力逐步增強。但早期的移民量少，相對于原住民而言，仍是弱勢群體。他們要在異鄉(xiāng)扎根，必須入鄉(xiāng)隨俗，為此本土文化得以保存延續(xù)。

　　隨著移民大量進入，加上以韓愈為代表的歷代官員不遺余力地推行儒家思想教化，中華主流文化遂逐漸居于主導地位，但本土文化仍弦歌不輟。于是，潮州文化便呈現出農耕與海洋、移民與本土諸文化交織共存的、雜駁紛陳的獨特格局。

　　謝振澤：潮州文化是發(fā)祥于潮州、覆蓋整個潮語方言區(qū)、具有鮮明的區(qū)域文化特質、在全球特別是東南亞地區(qū)擁有著一定影響力的族群文化。

　　為何說發(fā)祥而不是發(fā)源呢？這是因為，潮州人主要是中原族群成建制地轉移而來的，較好地保存和繼承了中原文化的基因，落地到潮州后與本土文化、海外文化不斷交流磨合，從而形成以說潮州話為分野的獨立的、略帶封閉的文化圈。一千多年來，這個文化圈長期的中心就是在潮州。

　　潮州文化是一個泛地域概念。嶺南文化大致可以分為三大板塊，廣府文化、客家文化和潮州文化。廣府文化不是廣州一家的，而是白話區(qū)域的文化；客家也不止是梅州一家的。所以，從行政區(qū)劃來看，潮州文化囊括廣義的潮州地區(qū)，即當今的潮汕地區(qū)，甚至涵蓋了汕尾大部分，梅州的一小部分。這些文化都有比較清晰的界定——族群，即同根同脈同族的語言。

　　潮人下南洋，是中國近現代史上的一次海外移民壯舉，其移民人口之多，涉及地域之廣，移民時間跨度之長，在全世界尚屬罕見。據不完全統(tǒng)計，全球有六千萬華僑，其中一千多萬是潮籍，也有說兩千萬的。海外潮人將他們本鄉(xiāng)本土的原生態(tài)生活方式帶到世界各地，也就將潮州文化帶到世界各地，在東南亞尤甚，一些地方甚至比潮州更“潮州”。

　　在很多中國人不知道潮州這個地方的同時，潮州話卻一度在泰國、馬來西亞、新加坡、印尼等東南亞國家是可以通行的，潮州人甚至在海外建立過好幾個王朝，如鄭信于1767年被擁立為泰國吞武里大帝，奠定了現代泰國的基本版圖。潮州歌冊、潮州陶瓷、潮州音樂等潮州文化不斷向海外輸出，沿著海絲之路，與海外文明交融發(fā)展。潮州文化作為中華文化的重要支脈，是獨樹一幟的，這種文化傳播和文明交融，在中國的文化脈絡里是少見的。

　　潮州文化是動態(tài)開放體系，有三大文化來源

　　南方日報：潮州文化的源頭有哪些？

　　陳海忠：潮州文化是一個動態(tài)的開放體系。它的形成過程，是本地原住民文化和移民文化經過多次互相影響、互相吸收而逐漸融合的過程。在自成體系之后，由于潮人的遷徙，潮州文化向海外傳播，同時吸收其他文化的因素，經過長時間的融合發(fā)展而成。主要的來源是：

　　一是土著文化。距今8000年的南澳象山文化是在潮汕地區(qū)發(fā)現的最早的人類活動遺址，象山的古人類過著在海上捕撈采集魚蝦貝類的生活；距今6000-5500年，出現潮安陳橋文化，陳橋人已經能夠打造石器和燒制陶器；距今約3400-2900年，出現饒平浮濱文化，浮濱人已經踏進了青銅文明的門檻，能夠制作大型的陶器，繼承了本地區(qū)原始人類的航海傳統(tǒng)，發(fā)展了海上交通和貿易。唐代之后，中原人勢力漸強，經陳元光平定“泉(州)潮(州)嘯亂”之后，一部分土著漢化，另一部分西遷，是當代西南地區(qū)瑤族、壯族、侗族的一部分。漢化的土著族群，其文化融入潮州文化之中。潮汕先民民風彪悍，熟悉海洋，先秦時期已經掌握航海技術，富于冒險精神。當今潮州文化仍可觀察到土著文化的遺存，如喜魚生、狗肉。

　　二是中原漢文化。秦漢以后，漢文化才對本地區(qū)有所影響；晉唐時期，漢文化的影響逐漸擴大，尤其是高宗武后時，陳政、陳元光父子屢次平定泉潮間蠻僚嘯亂，實際上是中原文化與本地土著文化通過戰(zhàn)爭的形式不斷地互相接觸的過程。這場較量，經歷了半個世紀才告一段落，它在客觀上推動了本地的民族融合，加速了漢文化在本地的傳播。

　　中原人遷移的線路是從福建進入潮州地區(qū)的。中原漢文化成為潮州文化的主流有幾個重要的時間節(jié)點：

　　首先是唐代韓愈被貶潮州，奠定了潮州文化的儒學底色。其次是宋代理學興起，潮州官員大多來自福建，福建仕官在潮州興辦儒學，推動教育與學術發(fā)展，潮州遂有“海濱鄒魯”美譽。再次是明代王陽明心學興起，潮州是心學的重要傳播地，有“潮州學派”之說，王陽明“知行合一”的理念廣為潮人接受，潮人講求實際，注重實踐的文化品格或許與此息息相關。

　　三是近代南洋文化。潮人較大規(guī)模的海外拓展，開始于嘉靖萬歷年間，以吳平、林鳳、林道乾為首領的幾個潮州?？苌倘思瘓F，在明政府軍事高壓的逼迫下，出走東南亞，定居在菲律賓和暹羅，成為早期潮籍移民；清代乾隆嘉慶年間，出現了本地區(qū)向東南亞的第一次移民潮，18世紀的大米國際貿易使潮州與東南亞地區(qū)(特別是暹羅)的交通有較大規(guī)模的發(fā)展，許多潮州人因此定居東南亞；1860年汕頭開埠后到1949年，人口壓力、地方動蕩等因素造成潮汕人向東南亞的第二次大規(guī)模移民。潮人大量過番東南亞地區(qū)，形成了海外潮人社會，逐步發(fā)展出海外潮人文化。同時，通過海外潮人網絡，近代西方文化通過南洋地區(qū)，如基督教、建筑形式、語言等傳入潮州，成為潮州文化的新內容。

　　南方日報：“海內一個潮州，海外一個潮州”體現了怎樣的潮州文化？

　　陳賢武：1860年汕頭開埠以后，交通條件改善，潮人向東南亞移民的人數迅速增加，導致了海外潮人社會的生成。移居海外的潮人，以僑批為主要紐帶，與原鄉(xiāng)保持著非常密切的互動關系。本地區(qū)社會慢慢轉型為僑鄉(xiāng)社會。從事海外貿易的商人和移居海外僑民在家鄉(xiāng)的地位上升，在商業(yè)活動里形成的商人文化行為和觀念形態(tài)，不但流行于海外移民社會，也直接影響著本地區(qū)僑鄉(xiāng)文化。在潮州人的文化觀念中，本地與海外生活交融一體，大家一起生活在這樣一個不能分割的以海洋為中心的地域網絡之中。

　　改革開放后，潮人樂于經商的傳統(tǒng)觀念又被喚醒。潮人新移民的足跡，除在世界繼續(xù)發(fā)展外，更遍布全中國，潮人社團在全國各省市均有成立。這些國內新移民也開始對本地區(qū)反哺：寄錢回家，讓留在故鄉(xiāng)的家人過上富足的日子；在捐款給宗族廟宇、學校醫(yī)院、各種慈善事業(yè)的活動中，新移民的慷慨比起海外潮人，毫不遜色。這是僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)的延續(xù)。同時，各地潮人社團，積極參與國際潮人網絡的編織。

　　在變化速度越來越快的全球化進程和文化多元觀念影響下，1980年國際潮團聯(lián)誼年會應運而生，1981年11月19日在香港九龍舉辦第一屆年會，每兩年舉行一屆，至2019年已歷二十屆。通過國際潮團聯(lián)誼年會的建立和發(fā)展，散居全世界的潮人，納入一個互相聯(lián)系的社團網絡中，越來越緊密地凝聚在一起。國際潮團聯(lián)誼年會雖然是一個聯(lián)誼性質的團體，卻逐漸表現出重構“潮州人”群體的功能。這時的“潮州人”，已不再以地理學意義上的“潮州”為中心，更加自覺地認同于文化意義上的“潮州”。