【解說(shuō)】鯉魚(yú)門(mén)，位于香港維多利亞港的東面入口，至今已有150多年的歷史。彎彎曲曲的小徑旁，有各式各樣的海鮮檔口，賣(mài)著當(dāng)天新鮮的魚(yú)蝦。銀龍茶餐廳便隱藏在這小巷子里。

　　【解說(shuō)】銀龍茶餐廳有個(gè)特色，老板、伙計(jì)、廚師、入貨員、會(huì)計(jì)，都只由一人承擔(dān)，因此也得名“一人茶餐廳”。

　　【解說(shuō)】老板李凱瑚的一天從早晨5點(diǎn)開(kāi)始，起床、進(jìn)貨、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備、上午10點(diǎn)接待第一批客人、下午5點(diǎn)結(jié)束營(yíng)業(yè)、清潔餐廳，6點(diǎn)到9點(diǎn)到海鮮檔兼職，之后再回餐廳清潔，晚上10點(diǎn)收工。周而復(fù)始，日日如是。

　　【解說(shuō)】李老板的平淡日子從6月30日開(kāi)始被打破。那一天，她前往香港添馬公園參加撐警活動(dòng)，隨后拿回?fù)尉瘶?biāo)語(yǔ)貼在餐廳墻上。標(biāo)語(yǔ)被一些示威人士發(fā)現(xiàn)，開(kāi)始對(duì)她各種騷擾、詆毀。很快，她的餐廳臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)被下架，惡意投訴蜂擁而來(lái)，各大美食平臺(tái)上出現(xiàn)大量的負(fù)面評(píng)價(jià)。兩天后，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署和勞工署輪番上門(mén)。

　　【同期】“一人茶餐廳”老板 李凱瑚

　　(勞工署)他們?nèi)缗R大敵一幫人又來(lái)找我。我問(wèn)他什么事情，他就跟我說(shuō)，有人舉報(bào)你用黑工，他說(shuō)我相信你也知道是什么事。剛送出門(mén)口我想有三五分鐘，又輪到第二個(gè)部門(mén)(食物)環(huán)境衛(wèi)生署又來(lái)找我，他說(shuō)有人投訴你的食物出了問(wèn)題，不過(guò)我們做你的賬戶做了51年，非常地干凈，你們清潔獎(jiǎng)拿了三年；他說(shuō)但我要給你一點(diǎn)心理準(zhǔn)備，李小姐，你收到了很多投訴，在這個(gè)7月份。全部都把我罵的很厲害，投訴我說(shuō)我的東西有尿味，說(shuō)我的東西不好吃，說(shuō)我不干凈，說(shuō)吃了我的東西出問(wèn)題，說(shuō)我的服務(wù)不好，很多很多難聽(tīng)的話。每一天收工，我花最多時(shí)間就是在清潔方面。但是你完全抹殺了我在背后做這么多的努力，當(dāng)時(shí)我的心情覺(jué)得很詫異，為什么會(huì)這樣？為什么這么不公義？我完全不理解。

　　【解說(shuō)】詆毀和謾罵通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、穿過(guò)電話線，鋪天蓋地而來(lái)，經(jīng)營(yíng)了51年的茶餐廳驟然間生意額下降了一半以上。朋友家人的不理解和責(zé)怪更是一次次地戳傷李凱瑚的心。

　　【同期】“一人茶餐廳”老板 李凱瑚

　　其實(shí)生意沒(méi)了反而不難過(guò)，最難過(guò)是和家里人的關(guān)系。我真的不想破壞關(guān)系，因?yàn)槠鋵?shí)在我的立場(chǎng)里，我是大人，我已經(jīng)過(guò)了半百，我珍惜我們的關(guān)系。但是我會(huì)想，我應(yīng)不應(yīng)該讓一讓?zhuān)屛覀兊年P(guān)系得到保留。但如果這樣，我覺(jué)得更加錯(cuò)了。我其實(shí)真的很想告訴他(家人)，我在做什么。以及我在做的是一件對(duì)的事情，所以我更加不會(huì)讓步。

　　【解說(shuō)】李凱瑚的堅(jiān)持讓她失去平靜的生活和親友間的和諧相處，所幸另一種溫暖悄然而至。傳媒的報(bào)道、街坊的口口相傳，讓李凱瑚的遭遇不脛而走。在8月3日的“希望明天”音樂(lè)集會(huì)上，李凱瑚站上舞臺(tái)，說(shuō)出了自己的故事。隨后一段時(shí)間，冷清的茶餐廳開(kāi)始熱鬧起來(lái)，來(lái)自香港不同地區(qū)、不同年齡層的市民自發(fā)找來(lái)，用言語(yǔ)和行動(dòng)表達(dá)對(duì)她的支持。

　　【同期】“一人茶餐廳”老板 李凱瑚

　　很感動(dòng)是有些老人家，一至兩個(gè)，兩三批，他們說(shuō)他們是上水來(lái)的，天水圍來(lái)的，說(shuō)我們不認(rèn)識(shí)路，不知道怎么找地方，不知道怎么問(wèn)人家怎么搭車(chē)，我們花了很久才來(lái)到這里。我衷心多謝他們，因?yàn)槲矣X(jué)得人與人之間真的需要一個(gè)動(dòng)力和支持，正如我走出來(lái)支持警察，有很多男的，上了年紀(jì)的他們來(lái)多謝我，也熱淚盈眶。一個(gè)男士都流下眼淚，我很感動(dòng)。我衷心感謝每一個(gè)人，他們能夠走出來(lái)，或者明白我在做什么。

　　【解說(shuō)】言語(yǔ)間，李老板談笑自若，卻隱有淚光閃動(dòng)。餐廳里多了更多標(biāo)語(yǔ)，寫(xiě)著“香港加油”、“警隊(duì)加油”。正如從父親手中接過(guò)“香港傳統(tǒng)奶茶”的工藝并一直傳承一樣，父親的正直和善良也始終是李凱瑚的為人宗旨。她希望社會(huì)和諧，同舟共濟(jì)，希望家人平安，希望能好好地孝順母親。她相信，香港有美好的明天，希望能站在自己的良心去選擇，堅(jiān)持做對(duì)的事。

　　【同期】“一人茶餐廳”老板 李凱瑚

　　200%不后悔(撐警)。我出來(lái)?yè)蔚氖巧屏嫉氖刈o(hù)香港的警察，我沒(méi)有錯(cuò)，所以我沒(méi)有后悔。我從小我爸爸真的這么教導(dǎo)我，做人一定要有良心有公義，我只是做我應(yīng)該做的事。我覺(jué)得，全香港也好，全世界也好，核心價(jià)值最重要是和諧，并不是經(jīng)濟(jì)。如果輸了和諧，我覺(jué)得核心價(jià)值已經(jīng)沒(méi)了。希望香港能繼續(xù)和諧，繼續(xù)安寧。希望每一家每一戶，都是和諧的，希望能夠有獅子山下同舟共濟(jì)的生活。我們是有明天的，我們要站在自己的良心上去做事。

　　記者 陳爍 讓寶奎 香港報(bào)道