【解說】黛玉窗前的“幽香”，寶玉佩帶的香串，這些在《紅樓夢(mèng)》中經(jīng)常出現(xiàn)的冷凝合香，近幾年以伴手禮、文創(chuàng)產(chǎn)品等形式，走進(jìn)人們的視野。古法制香“重現(xiàn)江湖”，背后是福州冷凝合香制作手藝人陳衛(wèi)平多年的守望與努力。日前，記者來到陳衛(wèi)平位于福州閩侯山兜村的制香工作室實(shí)地采訪。

　　【解說】見到陳衛(wèi)平的時(shí)候，他正在原料間內(nèi)手工研磨香料，所使用的研磨工具十分古老。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　香材因?yàn)槿绻旁谘心C(jī)研的話，它速度太快，溫度高的話，就會(huì)破壞里面香材的香韻，我們研磨完后放在罐子里面窖藏，窖藏完之后再根據(jù)香方來進(jìn)行配伍。這個(gè)是我們保留傳統(tǒng)的制作技藝跟工藝來制作，這樣子才能夠保證香材原有香氣的功能。

　　【解說】陳衛(wèi)平告訴記者，中國傳統(tǒng)用香，一種叫熏燃香，一種叫冷凝合香。和常見的熏燃香不同，冷凝合香不需要點(diǎn)燃就能散發(fā)出復(fù)合香味。在古代，人們會(huì)針對(duì)不同的疾病來配香方，做成不同形式的冷凝合香帶在身上。

　　【解說】只見陳衛(wèi)平從罐子中取出不同香料配伍，再倒入以中藥特制的粘合液，攪拌至泥狀，反復(fù)揉壓，成形后用模具壓制，不一會(huì)，一個(gè)印有“?！弊值南闩灞泔@出模樣。修制好的香材再自然陰干一個(gè)月左右，成塊后即可藥香合一。陳衛(wèi)平介紹道，古法制香有13個(gè)步驟，每一步都很有講究。其中配伍、煉泥、修制最為關(guān)鍵。配伍是將兩種或兩種以上的香料配合在一起應(yīng)用，使香氣更濃郁持久。而煉泥決定了香品的硬度和韌性，是香品不變形、不掉粉的前提。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　我們主要是應(yīng)用沉香檀香這種主要的香材為主。最大的特點(diǎn)是它不需要熏燃，就能夠散發(fā)出氣味，然后我們通過氣味，用鼻子呼吸，到體內(nèi)參加血液循環(huán)，可以達(dá)到養(yǎng)生這種效果。

　　【解說】陳衛(wèi)平大學(xué)畢業(yè)后先是進(jìn)入醫(yī)藥站工作，后來辭職做起了藥材批發(fā)生意，可惜沒能長(zhǎng)久。放下生意后，他漸漸產(chǎn)生了把祖輩傳下來的東西做好的念頭。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　因?yàn)槭紫冗@是我們從家族里面?zhèn)鞒邢聛淼?，?yīng)該是曾祖父那邊傳到我這邊是第四代，之前這種的技藝我們沒有把它當(dāng)成營(yíng)生的工具，只是自己在家里制作，有一些人需要我們就給大家。然后所以想想去做這個(gè)還是一件覺得比較有意義的事情。

　　【解說】2015年，36歲的陳衛(wèi)平開始潛心鉆研家中的香譜，向有經(jīng)驗(yàn)的制藥師、制香師請(qǐng)教。一次次改進(jìn)香品制作中遇到的緊實(shí)度不夠、香氣不穩(wěn)定等問題。歷時(shí)兩年，試驗(yàn)了上百種香方配比之后，陳衛(wèi)平的冷凝合香制作技藝終于有了質(zhì)的飛躍。

　　【解說】2019年，陳衛(wèi)平與臺(tái)灣書法家王金順跨界合作，以甲骨文書法打造的香佩產(chǎn)品屢獲文創(chuàng)大獎(jiǎng)。陳衛(wèi)平告訴記者，臺(tái)灣有不少的制香藝人，不過大多以熏燃香為主。他也希望未來能多以冷凝合香為媒，展開交流。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　我是想以我們冷凝合香為媒，目前有一些臺(tái)灣的學(xué)子，也愿意到我們福州這邊，已經(jīng)也做了交流活動(dòng)，然后后期他也想說把這個(gè)技藝重拾起來，然后在臺(tái)灣那邊去發(fā)揚(yáng)去制作。

　　【解說】作為福州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目冷凝合香制作技藝傳承人，除了制香，陳衛(wèi)平還常帶著10多公斤的教學(xué)道具和制香原料，到福州各地開設(shè)體驗(yàn)課、公益沙龍，參與文創(chuàng)活動(dòng)，用自己的努力，讓冷凝合香有更多的“粉絲”。

　　【同期】福州冷凝合香制作手藝人 陳衛(wèi)平

　　希望走進(jìn)學(xué)校走進(jìn)社區(qū)，通過他們的一些宣傳影響學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到中國香的文化，然后希望這個(gè)能傳承下去，發(fā)揚(yáng)起來。

　　記者 吳晟煒 福建福州報(bào)道