中國僑網(wǎng)南京7月8日電 (記者 崔佳明)第29期海外華僑華人社團(tuán)負(fù)責(zé)人研習(xí)班8日在揚(yáng)州大學(xué)開班。來自美國、新加坡、日本等3個國家50名中餐業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人參加研習(xí)。揚(yáng)州市副市長孔令俊、國僑辦國外司副司長林旭、江蘇省僑辦副主任季俊秋、揚(yáng)州大學(xué)副校長洪濤等出席開班儀式并作動員講話。開班儀式由揚(yáng)州市僑辦主任朱路躍主持。

　　孔令俊對遠(yuǎn)道而來的海外華僑華人社團(tuán)負(fù)責(zé)人表示歡迎，他從古城風(fēng)貌、運(yùn)河文化、宜居宜游以及歷史上的三度輝煌等方面介紹了揚(yáng)州城市文化、歷史文化，讓到會的學(xué)員們領(lǐng)略揚(yáng)州這座古城的風(fēng)采。他特別告訴學(xué)員們，揚(yáng)州是全國四大菜系“淮揚(yáng)菜”的發(fā)源地，名師、名菜、名點(diǎn)聞名于世。“今年是揚(yáng)州建城2500周年，你們的到來是事業(yè)的需要，也是我們的緣分”，孔令俊表示，今天與你們相識就是緣分，以后加強(qiáng)溝通與交流，期待你們常來揚(yáng)州。

　　林旭在開班儀式上說，國務(wù)院僑辦啟動實施“海外惠僑工程”八大計劃，努力深化為僑服務(wù)工作。其中“促進(jìn)中餐繁榮”是“海外惠僑工程”八大計劃之一，為推動和落實“海外惠僑工程”，促進(jìn)中餐繁榮計劃順利實施，加強(qiáng)與海外中餐業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人的聯(lián)系，促進(jìn)提高海外中餐業(yè)整體水平，以中華美食為媒，為“請進(jìn)來”和“走出去”搭建互動平臺，促進(jìn)中外友好交流，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華美食文化，積極推動海外中餐繁榮發(fā)展。

　　據(jù)悉，本次研習(xí)班由國務(wù)院僑務(wù)辦公室主辦，國務(wù)院僑辦國外司、江蘇省僑辦、揚(yáng)州僑辦和揚(yáng)州大學(xué)共同承辦，時間為期8天。課程圍繞中餐“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、技能化、國際化”四個版塊，采取理論授課、實地考察、情景教學(xué)、座談交流、專家論壇等形式，邀請優(yōu)秀的專家、教授及中國烹飪大師等師資為研習(xí)班主講，期望能推動海外中餐業(yè)協(xié)會整合發(fā)展出謀劃策。(完)