中國(guó)僑網(wǎng)7月26日電 據(jù)馬來(lái)西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道，“馬來(lái)西亞(吉隆坡)中餐廚業(yè)好友會(huì)”永久名譽(yù)顧問(wèn)拿督斯里劉為強(qiáng)，日前出席該會(huì)38周年慶時(shí)指出，中國(guó)的崛起將帶動(dòng)中餐業(yè)在全球的發(fā)展。

　　“馬來(lái)西亞的中餐業(yè)應(yīng)該跟上這股漲勢(shì)，通過(guò)變革以迎合中餐繁盛時(shí)代的來(lái)臨?！?/p>

　　他說(shuō)，廚業(yè)需要不斷地突破與求新，馬來(lái)西亞的中餐，應(yīng)該呈現(xiàn)出具有馬來(lái)西亞特色的餐點(diǎn)，從而成為吸引國(guó)外游客的元素之一。

　　同時(shí)，他鼓勵(lì)廚師們?cè)谡宫F(xiàn)現(xiàn)代飲食文化的同時(shí)，也要將傳統(tǒng)的古早味、家鄉(xiāng)味等，借著不同的烹調(diào)手法呈獻(xiàn)出來(lái)，在滿足顧客需求的同時(shí)把中餐推向新高度。