瑞士福建同鄉(xiāng)會會長陳峰:中瑞關系帶旺了中餐

中國僑網1月14日電 據(jù)《歐洲時報》中東歐版報道,對瑞士福建同鄉(xiāng)會會長陳峰來說,他一直期盼著有中國領導人到訪瑞士時,可以加入當?shù)厝A僑華人的歡迎隊伍。
在瑞士的十年間,陳峰說他切身感受到瑞士人從對中國的不了解到親密接觸:用上中國品牌華為手機,開始用微信溝通往來,以及越來越多瑞士本地人光顧他的中餐館。
“中國企業(yè)逐漸走出國門,走上達沃斯經濟論壇。中國已成為瑞士第四大游客來源國。在瑞士每個城市都能看到中國游客的身影。瑞士人對中國人的態(tài)度也更加友好?!边@些都讓陳峰倍感自豪。
1977年出生于福建的陳峰在高中畢業(yè)后學習廚藝,2006年到瑞士洛桑開了一家粵式中餐館。這些年,陳峰眼看著餐館的生意一年比一年紅火。他說,這不僅來自于中國旅行團的數(shù)量逐漸攀升,更得益于瑞士人對中餐的接受與喜愛。
2015年10月,陳峰聯(lián)絡從事餐飲、旅游行業(yè)的福建同鄉(xiāng),成立了瑞士福建同鄉(xiāng)會,旨在建立一個福建鄉(xiāng)親互幫互助的平臺。目前,同鄉(xiāng)會會員已發(fā)展至接近200人。
“同鄉(xiāng)會雖然僅成立了一年,但我們會在中國的傳統(tǒng)佳節(jié)組織福建鄉(xiāng)親參加活動。去年中餐繁榮計劃來到瑞士時,我們借此機會展示福建閩菜,很受到當?shù)厝说臍g迎。”陳峰打算將來通過同鄉(xiāng)會繼續(xù)推廣中餐文化,讓中餐真正走出中國,走進瑞士。
“中瑞關系越來越緊密,這對我們這些居住在瑞士的華僑華人很有幫助。我們也會繼續(xù)在中瑞兩國之間利用民間的渠道傳播中國文化,拉近兩國人民的距離”。陳峰說。(楊柳)









