中國僑網3月13日電 據新加坡《聯合早報》報道，中藥對新加坡華族年長者而言并不陌生，但對年輕人和異族同胞來說，可能會因認知不足而存有誤解。

　　新加坡中藥公會與人民協會聯辦“中藥保健學習之旅”，向年輕人和馬來族居民介紹中藥制作與藥膳烹調方法。

　　大約30名來自碧山北馬來活動執(zhí)行委員會的居民，日前分兩隊前往碧山和大巴窯參觀中藥店，了解中藥治病養(yǎng)生的藥效。藥店職員也示范中藥處理的方法，如把川貝磨成粉狀，同時講解服用時忌諱的食物。

　　在中藥公會代表示范下，參觀者也在碧山民眾俱樂部學習烹煮藥材雞，以及使用玫瑰茄(Roselle)制作美味養(yǎng)生的蒟蒻。眾人也踴躍發(fā)問，并在活動結束前制作有驅蚊功效的中藥香囊。

　　中藥公會共舉辦三場免費中藥保健學習之旅。第一場活動已在今年1月8日舉行。新加坡中藥公會主席段友廉受訪說：“他們最擔心中藥是否會抵觸回教的飲食禁忌，走訪中藥店消除了他們的疑慮，讓他們了解大部分中草藥可以放心食用。”

　　他指出，活動也促進不同種族的互動交流，如了解到馬來人有食用海龍或海馬，但因不確定，就會避免推薦如鹿茸的中藥材。

　　參與者之一的瑪利亞姆(74歲)說，丈夫在世時就因為痛風關系，在朋友建議下服用中藥。她也幫忙熬煮，所以對中藥材不陌生。

　　“對我而言，這項活動加深我對中藥材的認知。例如，我孩子現在有咳嗽，(通過中藥店職員講解)知道哪些藥材適合服用?！?/p>

　　最后一場活動將于星期天(19日)在兀蘭宇宙民眾俱樂部舉辦，主題是足浴和指壓。

　　若反應良好，人協和中藥公會不排除到更多地點進行推廣。人協也希望參與者接下來可以組興趣小組，向其他年輕人和馬來族居民分享所學知識。

　　參加活動的中和碧山參茸藥行老板兼中醫(yī)師曾意盛說：“教育水平提高，有越來越多馬來居民接受中藥療病。”

　　碧山北居民法瑞斯(26歲)則說：“我會將今天所學的知識和家人朋友分享，有機會的話，帶他們去中藥店，了解對保健有益的中草藥?！?蔡欣穎)