世界中餐業(yè)聯合會代表團與法國僑界談推動中餐繁榮

中國僑網11月15日電 據法國《歐洲時報》報道,當地時間11月13日晚,世界中餐業(yè)聯合會會長楊柳率領的代表團到達法國巴黎,受到了法國亞洲餐飲聯合總會的熱情接待。雙方在幸福樓大酒店舉行了座談會,就推動海外中餐繁榮計劃,以“食”力提升“軟實力”等進行了交流。部分旅法僑界代表和餐飲行業(yè)代表參加了座談。
法國亞洲餐飲聯合總會會長孫和平歡迎代表團一行的到來。他表示,該會一直和法國媒體、衛(wèi)生部門、酒店餐飲業(yè)組織以及兄弟僑團保持良好關系,為維護亞洲餐飲業(yè)和華人社團的合法權益作出了應有的貢獻。與此同時,協會更是得到了世界中餐業(yè)聯合會的關懷和指導。世界中餐業(yè)聯合會響應中國的“海外中餐繁榮計劃”,為中國餐飲文化走向世界做出重要貢獻,讓法國中餐業(yè)上了一個臺階。
他宣布,法國亞洲餐飲聯合總會即將舉行換屆儀式,原第一副會長黃美娜將出任新一屆會長,他希望大家繼續(xù)支持新一屆會長團的成長和發(fā)展,為弘揚中國飲食文化共同努力。
楊柳感謝法國亞洲餐飲聯合總會以及旅法僑界的熱情接待。她表示,中餐繁榮計劃旨在提升全球中餐發(fā)展水平,提高中餐國際地位及影響。計劃從加強海外中餐組織建設、加大烹飪技術人才培養(yǎng)、組織重大美食節(jié)慶活動、提升海外中餐品牌形象等方面制定了詳細的規(guī)劃。楊柳表示,作為世界中餐促進組織,世界中國烹飪聯合會全面支持中餐繁榮計劃在法國的實施,不斷提升法國中餐業(yè)發(fā)展水平。
近幾年,孫和平帶領的法國亞洲餐飲聯合總會對此也做出了很多貢獻。楊柳希望,法國亞洲餐飲聯合總會換屆之后,在黃美娜等同仁共同努力之下,法國的中餐業(yè)能夠迎來一個新的發(fā)展,世界中餐業(yè)聯合會也將繼續(xù)提供更多學習、交流的機會。(孔帆)










