廣州亞洲美食節(jié)尼泊爾主賓國(guó)日開(kāi)幕

　　尼泊爾小姑娘 最?lèi)?ài)“酸菜魚(yú)”

　　南方日?qǐng)?bào)記者 余嘉敏

　　5月21日，廣州亞洲美食節(jié)尼泊爾主賓國(guó)日啟動(dòng)儀式在白云賓館舉行。啟動(dòng)儀式上，舉行了敬獻(xiàn)哈達(dá)的歡迎禮，受邀嘉賓共同點(diǎn)燃傳統(tǒng)尼泊爾燈，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了尼泊爾奶茶制作的展示。

　　尼泊爾駐穗代總領(lǐng)事狄派克·班賈德說(shuō)，尼泊爾很多美食是古時(shí)候從中國(guó)傳入的，如今已經(jīng)成為尼泊爾文化的重要組成部分，美食將幫助尼中兩國(guó)進(jìn)行文化交流。

　　尼泊爾廚師布朗在大學(xué)畢業(yè)后到中國(guó)學(xué)做中國(guó)菜，至今已有14個(gè)年頭。他介紹，三年前，他來(lái)到廣州，在華南師范大學(xué)學(xué)習(xí)中國(guó)古代漢語(yǔ)。他表示，畢業(yè)后計(jì)劃在尼泊爾開(kāi)一家正宗的中餐館，在廣州開(kāi)一家地道的尼泊爾餐廳。

　　“外地來(lái)的中國(guó)人特別多，而且廣州人對(duì)于世界各地的美食都很好奇，他們很會(huì)吃?！辈祭收f(shuō)，他非?？春迷趶V州開(kāi)高檔尼泊爾餐廳的前景。

　　說(shuō)到最?lèi)?ài)的粵菜，布朗說(shuō)：“我覺(jué)得燒鵝很有意思。還有白切雞，廣州的早茶，這個(gè)是全世界沒(méi)有的?！辈祭时硎荆€想學(xué)學(xué)怎么做粵菜。

　　活動(dòng)上，一位可愛(ài)的尼泊爾小姑娘吸引了攝影師的關(guān)注。每次對(duì)她舉起相機(jī)，她都會(huì)拉上身旁的小姐妹一起擺好姿勢(shì)，鏡頭感十足。

　　她是5歲的Marilyn，出生在福建，在廣州生活已有三年了。當(dāng)被問(wèn)起最?lèi)?ài)的中國(guó)菜時(shí)，Marilyn用不太流利的中文說(shuō)：“酸菜魚(yú)，還有米粉和豆腐?！?/p>

　　Marilyn的媽媽Manisha表示，廣州亞洲美食節(jié)讓大家有機(jī)會(huì)可以品嘗不同種類(lèi)的食物，來(lái)自各國(guó)各民族的人們可以聚在一起，這是很棒的事情。