中國僑網(wǎng)1月21日電 據(jù)英國《今日華聞周刊》報道，日前，由中國駐英國大使館、成都市政府、駐倫敦旅游辦事處和倫敦文華東方海德公園酒店聯(lián)合主辦的第二屆“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”活動日前在倫敦舉行，30多位媒體界代表出席了活動。

　　品鑒會上，嘉賓們品嘗了麻婆豆腐、鐘水餃、缽缽雞、熊貓湯圓、蛋烘糕等四川特色美食，來自成都的川菜名廚付海勇向嘉賓們介紹了川菜的歷史、菜式、烹飪特色等?！瓣惵槠拧眰鞒腥送袅植沤榻B了“麻婆豆腐”的歷史及制作流程，廚師團隊們還邀請嘉賓一起動手制作”鐘水餃”和“熊貓湯圓”，讓嘉賓們品嘗到了原汁原味的四川美食。

　　當晚，應(yīng)中國駐英國大使劉曉明及夫人胡平華邀請，英外交部經(jīng)濟和全球事務(wù)總司長羅林斯(Menna Rawlings)，歐洲司司長吳若蘭(Caroline Wilson)、議會上院國際關(guān)系委員會主席豪威爾勛爵(Lord Howell of Guildford)、上院議員鮑威爾勛爵(Lord Powell of Bayswater)、上議院議員貝茨勛爵夫人李雪琳(Lady Xuelin Bates)、英中貿(mào)易協(xié)會主席古沛勤爵士(Sir Sherard Cowper-Coles)等中英各界友好人士參加“行走的年夜飯”大使宴會。駐英國使館公使陳雯、公使銜文化參贊于芃、參贊張立民、成都市委常委、市委秘書長芶正禮等一同出席了宴會。

　　劉曉明在宴會上致辭說：“行走的年夜飯”是中國“歡樂春節(jié)”系列活動的亮點之一?！皻g樂春節(jié)”有三個主題詞：希望(Hope)、家庭(Home)、和諧(Harmony)，代表著幾千年來中國人民對新年的美好期許和對世界的真誠祝福。希望大家也能在今晚中西合璧的年夜飯中品出三個“H”的味道。

　　宴會由成都廚師團隊與文華東方酒店西廚共同烹飪，中西美食和而不同，交相輝映，讓來賓大快朵頤。中餐呈現(xiàn)的燈影牛肉刀工精湛、薄可透光；松露雞豆花“吃雞不見雞”，入口即化，宮保銀鱈魚入口酸甜，回味悠長，尤其令來賓印象深刻。

　　晚宴期間，來自中央音樂學院的青年古箏演奏家孫金陽為嘉賓們演奏了古箏版《彝族舞曲》，獲得英國皇家音樂學院博士學位的抒情花腔女高音歌唱家武赫演唱了歌劇版《絨花》以及《茶花女》經(jīng)典唱段《祝酒歌》，讓嘉賓享受了從舌尖到心頭的雙重盛宴。