中新社太原1月9日電 (記者 楊杰英)“好想把面食師傅‘淘寶’回馬來西亞?！币晃粊碜择R來西亞的華裔青少年9日在看過山西面食表演后發(fā)出感慨。

　　當日18時，來自馬來西亞的40名華裔青少年通過“云端”跟著面藝師傅學習剪刀面、貓耳朵等山西面食的做法。

　　“世界面食在中國，中國面食在山西”。山西面食歷史悠久，距今已有兩千多年的歷史?；顒又校皆L過馬來西亞的山西飯店面藝表演隊隊長陳劉磊進行了獨輪車頭頂?shù)断髅?、關公扯面、面吹氣球等表演。

　　馬來西亞漢文化中心主席、拿督吳恒燦告訴記者，三十年前曾到訪山西太原，品嘗過一次面食后，便一直念念不忘。

　　“昨晚我們根據(jù)提示，掌握好面和水的比例，提前準備好了面團?！比缃裢ㄟ^這次“親情中華·為你講故事”網(wǎng)上冬令營，和小營員們一起學習面食制作技藝，近距離感受中國面食文化，吳恒燦感觸頗深。

　　剪刀面是山西的面食小吃?；顒蝇F(xiàn)場，只見面藝師傅左手持面，右手握剪，面剪不離。

　　今年12歲的梁予萱弌說，第一次嘗試做面食，期待煮熟后嘗嘗味道。

　　來自馬來西亞吉隆坡的徐莉惠說，面藝師傅的手藝不僅要保留，還需要下一代的傳承，非常開心可以體驗面食制作技藝。

　　14歲的劉欣彤稱，這次面食制作體驗為自己的廚房菜單添加了新菜式。

　　直播課程最后，老師向小營員們布置了一項特殊作業(yè)——“為家人做一碗熱氣騰騰的面”。

　　此次“親情中華·為你講故事”網(wǎng)上冬令營，由中國僑聯(lián)主辦，山西省僑聯(lián)、太原市僑聯(lián)、太原旅游職業(yè)學院、迎澤區(qū)僑聯(lián)和晉源區(qū)僑聯(lián)承辦。(完)