中新網(wǎng)武夷山5月21日電 (張麗君 朱亞欽)20日，福建武夷山舉辦“請到武夷來吃茶”之2021年“國際茶日”“共品茶香茶韻共享美好生活”主題活動。

　　現(xiàn)場21位武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人和正山小種紅茶制作技藝傳承人到場，首批傳承人有些年歲已高，聚首當是難得。

　　本次活動有制茶流程展示、傳統(tǒng)武夷巖茶泡茶技藝展示、茶道表演、傳統(tǒng)技藝制茶拜師儀式等等。

　　第二屆武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承者拜師儀式中，傳承者手持拜師帖入場，向16位武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人呈帖敬茶、行拜師禮、聆聽師訓。最后，21位傳承人和48位傳承者共同簽名承諾：用心做好茶，傳承武夷茶技藝，弘揚武夷茶文化。

　　“拜師儀式即是文化的傳承，更是一種技藝的傳承，這也是武夷巖茶文化的一部分，我們會發(fā)揚光大?！蔽湟纳酱蠹t袍制作技藝國家非遺傳承人劉國英接受記者采訪時表示。

　　難得一見的是，武夷山大紅袍制作技藝國家非遺傳承人劉國英、劉寶順、劉安興現(xiàn)場展示武夷巖茶搖青、炒青、揉捻等制茶流程，并與游客進行現(xiàn)場互動，讓游客們體驗“茶葉到茶杯”的過程。

　　“武夷茶是一片文化的樹葉、武夷茶是一片偉大的樹葉、武夷茶還是一片致富的樹葉、武夷茶更是一片幸福的樹葉。把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，傳承弘揚茶文化，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展茶科技，早日讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”武夷山宣傳部長彭秀蓮致辭時表示。

　　武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地。武夷巖茶(大紅袍)制作技藝，福建省武夷山市地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。2006年5月20日，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝經(jīng)中華人民共和國國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2019年11月，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位名單。(完)