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紐約春卷蛋奶汁街坊會(huì)展中猶文化差異和融合
華聲報(bào)訊：一個(gè)集合了中國(guó)及猶太文化的“春卷和蛋奶汁街坊聯(lián)歡會(huì)”，6月5日在美國(guó)紐約靠近東百老匯位于愛(ài)德烈治街的猶太教堂舉行，活動(dòng)介紹了中國(guó)及猶太裔移民的歷史及不同文化，更帶來(lái)精彩的音樂(lè)及文化表演，吸引眾多游客及街坊觀看，參加者更可以品嘗到春卷及蛋奶汁兩種傳統(tǒng)美食，用味覺(jué)來(lái)體會(huì)兩地文化。
據(jù)香港《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，這個(gè)由“愛(ài)德烈治街計(jì)劃”辦公室主辦的街坊聯(lián)歡會(huì)，今年已經(jīng)是第五屆舉行，主持人羅興貴說(shuō)，這個(gè)活動(dòng)舉辦的目的，是反映這個(gè)社區(qū)內(nèi)不同的族裔文化，如何互相影響融合。
他說(shuō)，雖然從1920年開(kāi)始，這個(gè)地區(qū)的猶太移民已逐漸搬走，取而代之是來(lái)自中國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、越南、意大利、波蘭及中美洲等地的移民，其中東百老匯地區(qū)更是新興的華人聚居地，不過(guò)，猶太文化卻沒(méi)有因此消失。
他更說(shuō)，猶太人與華人的生活雖然基本分開(kāi)，但兩個(gè)族群在美國(guó)的追求是一致的，他們都希望免受歧視迫害，以及冀求獲得更好的生活。兩個(gè)族裔的精神價(jià)值及傳統(tǒng)觀念也有很多共同之處，包括對(duì)家庭的重視及對(duì)教育的渴求，而且，不管身在哪里，都努力保持自己的文化。
然而，當(dāng)?shù)氐莫q太及中國(guó)文化，也滲入不少美國(guó)文化的影響。羅興貴說(shuō)，就如活動(dòng)的名字“春卷”及“蛋奶汁”，兩種食物引入美國(guó)后，都加入了當(dāng)?shù)氐奶厣蔀楦挥忻绹?guó)色彩的華裔及猶太裔文化，大會(huì)專(zhuān)程安排這個(gè)兩種食物，讓參加者可以親口品嘗，以味覺(jué)體會(huì)兩種同中有異的文化。
活動(dòng)還包括很多不同的內(nèi)容，其中有克來(lái)孜美音樂(lè)表演，這是發(fā)源于19世紀(jì)東歐猶太社區(qū)的音樂(lè)，揉合了東歐民間音樂(lè)及猶太圣樂(lè)的特色。當(dāng)然，少不了的是傳統(tǒng)中國(guó)音樂(lè)的演出，包括京劇表演、傳統(tǒng)中國(guó)樂(lè)器匯演。另外，活動(dòng)亦以書(shū)法及游戲的方式，介紹兩個(gè)族裔的語(yǔ)言特色。另外，也專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)猶太傳教士，講解猶太人傳統(tǒng)祈禱皮匣的制作，至于中國(guó)的傳統(tǒng)折紙藝術(shù)，也深受外裔游客的歡迎，他們對(duì)生動(dòng)的剪紙藝術(shù)嘆為觀止。
除此之外，中國(guó)傳統(tǒng)玩意麻將也是重點(diǎn)介紹項(xiàng)目，原來(lái)麻將這玩意于20世紀(jì)開(kāi)始傳入西方社會(huì)，后來(lái)在不同國(guó)家更演變出不同的規(guī)則。
美國(guó)麻將盛行的高峰期是上世紀(jì)20年代，當(dāng)時(shí)美國(guó)人更建立了許多嚴(yán)格的規(guī)則，有別于中國(guó)人的規(guī)矩。主辦單位便安排了兩桌麻將，供參觀者玩樂(lè)。
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