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北美最大中餐廳文華餐廳加拿大賓頓市開張
華聲報訊：10月29日夜，加拿大賓頓市文華餐廳冠蓋云集，車水馬龍，中外嘉賓近千人踴躍參加了這家北美最大的中國餐廳的開幕慶典。
據(jù)北美《世界日報》報道，文華餐廳在賓頓市的餐廳是文華餐廳旗下13家餐廳中最新的，也是最大的一家，是文華餐廳企業(yè)的總部所在地，堪稱是文華餐廳的“旗艦”。目前加拿大尚沒有一家中外餐廳有如此規(guī)模，有如此完善的經(jīng)營和服務。
宴會中進行了一項別開生面的模仿“奧斯卡”頒獎儀式，獲獎者有“最佳建筑”，“最佳包工”，“最佳庭院施工”等不下20余項，包括“最佳制作人”，得主當然是文華餐廳創(chuàng)辦人丘映明，丘鴻明，周如鳳和K. C. Chang 4人。
文華餐廳總裁丘映明講述了他們創(chuàng)業(yè)的故事：23年前，他們4人在賓頓市開了一家雜碎店，當時只有員工十幾人。今天，文華餐廳開了13家，員工有3000人。賓頓市的總部耗資1500萬加元，可以說是單一餐廳規(guī)模最大的。他們所創(chuàng)造的奇跡不但中國人引以為榮，就是加拿大人也分享了他們的喜悅和收獲。
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